Kolay(Çabuk) Kırmızı Biber Turşusu
Haz 26, 2007 , TurÅŸu |Malzemeler:
2 kg kırmızı biber
1/2 su bardağı Zeytin yağ veya sıvı yağ
1 su bardağı sirke
Sarımsak
1 çay kaşığı şeker
tuz
Yapılışı:Kırmızı biberlerin tohumlarını ayıklayın.Ve yıkayın.Ä°stenilen boyutlarda doÄŸrayın.Bir tencerede sirkeyi yağı karıştırın kaynamaya bırakın.Kaynayınca içine tuz,ÅŸeker ve biberi atın.5 dk haÅŸlayın süzün. Kavonaza yerleÅŸtirin aralarına sarımsak dizerek biberi koyun.Kalan sirkeli yağı üzerine ilave edin. Yerken çok lezzet alacağınız bir turÅŸu tarifi ayrıca yanında yoÄŸurtda servis edebilirsiniz. Deneyin piÅŸman olmayacaksınız…
