« Peynirli Mufin | Anasayfa | Püf Noktalar »
Sulu Köfte
Yazar admin | Haziran 29, 2007
Malzemeler:
200 gr.yağsız kıyma
1 orta boy soğan
Yarım çay bardağı pirinç
1 patates
1 yumurta
½ çay bardağı un
Karabiber ve Tuz
Yapılışı:Kıymanın içine rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve yıkanmış pirinci koyarak iyice yoğurun. Fındık büyüklüğünde köfteler yapıp una bulayın.Bir tencereye7 bardak su koyarak kaynatın.Havuç ve patatesleri küp şeklinde doğrayın. Kaynayan suyun içine önce havuçları,daha sonra patatesleri atın, biraz yumuşayınca köfteleri teker teker ekleyin.Köftelerin pirinci piştiğinde ateşten indirin.Afiyet olsun…
Kategori: Et Yemekleri, Köfteler |
Haziran 19th, 2008 at 17:47
slm yanliz bu tarifte bi yanlislik var tencerenin icinde önce sogani salcayla kavurup ondan sonra köfteleri ve patetesleri atip en son suyunu koymak gerekmiyomu anlayamadim
Temmuz 17th, 2008 at 14:02
Bu tarifteki tek yanlışlık malzeme listesinde havucun yazılmaması.
Soğan kıymanın içine koyuluyor ve yoğuruluyor.Tarif yanlış değil.
Ağustos 4th, 2008 at 16:17
yumurtayı ne yapıyoruz acaba süs mü?????
Ağustos 13th, 2008 at 20:12
Harika oldu
Oglum bayildi 2 tabak yedi.Gayet acik ve anlasilir yazilmis neden anlamamakta israr ediyoruzsunuz.
Ağustos 19th, 2008 at 13:40
ben bu tarifi hic anlamadim elife hak veriorum yumurta süsmü onu napcaz ???
Ağustos 27th, 2008 at 11:08
hahahahahaha ilahi bende onu soracaktım yumurta nerde:))))))
Eylül 1st, 2008 at 12:43
bence yumurta terbiyesi için ama terbiye içinde limon gerekli limonda yazılmamış
Eylül 2nd, 2008 at 12:23
kıslar hiç biriniz bilmiomusunz ananneiz köfte yaparken hiç görmedinizmi ilahi yumurtada köfteye katılıo kara cahiller
Eylül 3rd, 2008 at 13:35
Arkadaşlar yumurta ne yapılabilir, belli ki köftenin harcına konulacak ancak arkadaş yazmayı unutmuş…biraz beyinleri yorsak herşeye bir kusur bulmasak diyorum…
Eylül 3rd, 2008 at 17:40
yaw kardeşim çok kolaymış yaw elinize sağlık hayırlı ramazanlar
Eylül 4th, 2008 at 11:25
bence çok guzel olucak eşim bayılıcak mantıklı düşünen zaten yumurtanın nereye koncanı bulması gerekli ellerinize sağlık
Eylül 4th, 2008 at 13:20
arkadaşlar yumurta köfte yogurulurken içine konur..anlayamadınızmı????gayat açıkkkk
Eylül 4th, 2008 at 14:21
yumurtayı köfteyi yaparken içine ekliyceksiniz köfteler tutsun diye bunda anlaşılmayan ne varki kızlar
Eylül 5th, 2008 at 14:18
anlıyorsunuz kadınlar medem ne konsuuyorsunuz yapcaksanız yapın yapmıcaksanız yapmayın abla sızınle paylasmıs sızde massalalh cene yapmakdan baska bıseye yaramıyorsunuz yumurtayıda bırakın bır kosede dursun berkı lazım olur yada kırın kıymanın ıcıne gıtsın sankı guzel olmıcak….he bu arada cok konuscanıza sızde guzel tarıfler verınde bend eyemek yapım
Eylül 8th, 2008 at 14:38
benim anlamadığım bu haşlanmış köfte mi yoksa sulu köftemi?nerde bunun salçası domatesi
Eylül 9th, 2008 at 11:16
selam arkadaşlar bu sulu köfteyi annem harika yapar ama salçalı yapar daha güzel oluyo salçalı suya atınca hem renk veriyo hem tadı daha güzel oluyo ben bugün iftara misafir alıcam ve hemen başlıyorum sulu köfteye deneyin sizde hoşçakalın…
Eylül 9th, 2008 at 14:15
bu köftenin tarifi doğru ama pişirmede bi sorun yokmu önce salçalı su hazırlayıp sonra sebzeleri atıp en son da öfteler olmaz mı aman neyse ya zaten bu tarifibiliyosak neden bu kadar yorum yapıp karşıyı da üzelimki teşekkür ederiz
Eylül 9th, 2008 at 14:58
tamam tarıf bıraz eksık olsada guzel ama keske bıde sulu koftenın resmını koysaydınız daha guzel olacaktı dımı
Eylül 9th, 2008 at 15:00
Yorumlar çok güzel hele yumurta süs mü olacak beni güldürdü.Yemek tarifini eşime yazdırdım işallah yorumlar kadar güzel olur
Eylül 11th, 2008 at 00:08
tarif doğru
eksiği ben tamamlayayım ve tartışmalara son noktayı lütfen koyalım.
yumurta sarısı ve limon birazda sıvı yağ ile sos hazırlanır pişmekte olan yemeğe hafiften hafiften verilir. bukadar.
Eylül 11th, 2008 at 16:07
tarife cok guzeldi ama yorumlar daha guzeldi
Eylül 12th, 2008 at 13:32
Arife tarif gerekmez.Ben bu yemeği tarifsiz kendim uydurarak yapıom da harika oluyoo. Hem suyuna beşemal sos katıyooum. ımmmm nefis kocam da yavrularım da bayılıoooo
Eylül 12th, 2008 at 17:36
slm arkadaslar bence önemli olan beynimizi böyle birseyler yaratmak bahane bulacamiza insanlar ne ugras verip kafa yoruyolar saolsunlar.yani bazilarimizda bahanelere kafa yormasalar iyi ederler.yani bahane degilde öneri olabilir benceeeee
Eylül 15th, 2008 at 13:02
vallahi sulu köfteyi bilemem güzel olu olmadığını ama…. yorumlar süpar çooookk komikkkk
Eylül 16th, 2008 at 12:15
kıymanın içine yumurta rendelenmiş soğan pirinç karabiber konur iyce yoğrulur fındık büyüklüğünde köftler yapılır .bir tepsiye un konur ve orada unlanır dier yerde yağ çok az salça hafif kavrulur içerisine su konularak kaynatılır kaynayan suya köfeler yavaşça atılır ve orta ateşte köfteler pişinceye kadar kaynatılır kaynamasına yakın bir yumurta sarısı yarım limon ice karıştırılır ocaktan almaya 5 dak kala terbiyesi konulur afyet olsun maydonoz bu tarife yakışmıyor deneyin bayanlar çok güzel oluyor
Eylül 17th, 2008 at 13:27
Yumurtanın ne yapılacağını bilmeyenler şaka yapıyor olmalı.Kuluçkaya yatılabileceğini mi düşünüyorlar acaba!
Eylül 19th, 2008 at 20:46
tarif alayım diye geldim yorumlara takıldı gözüm
maşallah ne kadar marifetlisiniz
afiyet olsun
Eylül 21st, 2008 at 18:29
yaw kardeşim yemek ler cok güzelmmmmmmiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiş yawww
Eylül 23rd, 2008 at 14:02
SOĞANI İSTERSENİZ KÖFTEYLE YOĞURUN İSTERSENİZ SUYU KOYMADAN ÖNCE SALÇAYLA KAVURULUR DEĞİLMİ
Eylül 23rd, 2008 at 17:37
Ele yedim ele yedim bu ne dedim bele Allah avu Oktay Usta’dan razi olsun heç olmasa millet bişiler örgenir sağol usta
Eylül 25th, 2008 at 16:32
güzel hemen deniyorum
Eylül 26th, 2008 at 14:05
yumurta sulu köftenin terbiyesi içinde olabilir
Eylül 26th, 2008 at 19:08
bende denicem oktay ustacım ama yumurtayı kıymanı içinemi yoksa suyunamı koyup terbiye etsem
Eylül 27th, 2008 at 21:08
gülmekten kırıldım çok hoşsunuz
Eylül 28th, 2008 at 15:04
yemeği şimdi dendedim çok güzel oldu ben yalnız pirinç yerine ince bulgur koydum harika oldu tavsiye ederim
Eylül 29th, 2008 at 11:12
Ula bu köfte merati yapamıram siz nasıl yaparsınz Elimden Bi pilov bide tauvuk var coq zaolun
Ekim 1st, 2008 at 19:54
bence salcası oolsa daha ıyı olurdu
Ekim 4th, 2008 at 23:03
şimdi yumurtayı soran arkadaşlara anlatayım. Yumurtayı alıyorsun, masaya koyuyorsun. Sonra masanın üstüne çıkıp yavaşça yumurtanın üzerine yatıyorsun. 21 gün sürüyor bu yatma eylemi. Buna biz kısaca kuluçka diyoruz. ahahahahahahaha
Ekim 10th, 2008 at 10:25
Allah hepinizin iyiliğini versin…… çok güldüm yazılara. Yemeği deneyecek olanlarada kolaylıklar diliyorum .
Ekim 14th, 2008 at 01:25
kızlar valla çok hoşsunuz