« Şam tatlısı | Anasayfa | Fındıklı Rulo Tatlı »
Gül Tatlısı
Yazar admin | Temmuz 8, 2007
Malzemeler:
2 su bardağı iri boy İrmik
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1/2 paket Margarin oda sıcaklığında
Aldığı kadar un
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı Şeker
1 su bardağı Yoğurt
1 paket Kabartma Tozu
1 paket Vanilya
ŞURUB İÇİN
3 su bardağı Şeker
3,5 su bardağı Su
1/2 Limonun Suyu
Yapılışı:Sırayla erimiş margarin,sıvı yağ,yumurta,yoğurt ve irmik karıştırılır. Kabartma tozu ve aldığı kadar un ilave edilerek yumuşak bir hamur hazırlanır.Hazırlanan hamur merdaneyle 5mm. kalınlığında açılır. Su bardağıyla açılan hamurdan yuvarlak kesilir.Yuvarlakların dört kenarı bıçakla çıtlatılır. Ortasına ceviz konur, gül şekli verilecek şekilde karşılıklı iki tarafı içeri doğru, diğer iki tarafı da dışa doğru kıvrılır. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece de 25-30 dakika pişirilir.Fırından çıkarılarak ılık şurubun içine atılır. Şurubunu çekince servis yapılır.Afiyet olsun…
Kategori: Tatlılar |
Ağustos 6th, 2007 at 15:07
HARIKA GORUNUYOR EN KISA ZAMANDA BUNU YAPMALIYIM
AMA O GUL SEKLINI BIRAZDAHA AYRILTILI ANLATSAYDI DAHA DA IYI OLURDU
Eylül 14th, 2007 at 20:43
malzeme listesi eksik galiba doğru yazarsanız sevinirim teşekkürler
Eylül 15th, 2007 at 10:32
ben bu gül tatlısını daha önceden denemiştim ama benim yaptığım çay bardağı ile bölünüyodu.yani daha küçük oluyodu.ama ne yapılırsa yapılsın ben her yolu denedim gül şekli verildikten sonra fırında pişerken hep ayrılıyo birbirlerinden gülün yaprakları.bence buna oktay usta bi çare bulmalı.iyi günler…
Eylül 17th, 2007 at 11:43
cok guzel ama gul sekli zor oluyo
Eylül 20th, 2007 at 12:57
arkadaşlar sizie hiç katılmıyorum ben yaptım çok ta güzel oldu. bence siz şerbeti sıcakken koydunuz .onun için dağıla bilir oktay ustadan daha da çok tarif bekliyoruz.oktay ustaya SEVGİLERLE.
Eylül 21st, 2007 at 17:09
tatlı çok güzel görüküyor ama gül şeklini biraz daha iyi anlatırsanız sevinirim…
Eylül 22nd, 2007 at 10:14
Daha önceki yaptığımdan farklı bir tarif.Resimdeki gül şekli dörtten fazla kesilmiş gibi.Çok güzel, çok beğendim.
Eylül 27th, 2007 at 17:44
bende yaptım oktay ustadan ve çok güzel oldu,arkadaşlar gül şeklini yazayım hemen.kahve fincanı kullandım ben hamuru yuvarlakca açın büyük olacak, fincanla üstüne bastırıp yuvarlaklar yapın,3 yuvarlağı sadece kenar kısmı üstüste getirip rulo yapın elde ettiğiniz ruloyu bıçakla 2 ye kesin 1 kerede 2 tane yapmış oluyorsunuz yani.(üstüste yani merdiven biçiminde olacak birbirinin üstüne koyacaksınız yani.)yaparken keşfedersiniz zaten nasıl olacağını.kolay gelsin arkadaşlar.
Ekim 1st, 2007 at 17:04
ayrintili yazarsaniz sevinirim
Ekim 2nd, 2007 at 10:09
cok güzel görünüyor ama daha önce hic böyle seyler yapmadım… yapmayı denıcem oktay ustaya selamlar….
Ekim 6th, 2007 at 15:22
ustam bence harika bir tatlı hemde kolay lezzetli görünüş güzel bence bayram tatlısı olarak kullanılır güzelde görünür eline sağlık ustam
Ekim 6th, 2007 at 23:40
malzeme listesinde yumurta yok ama yapilisinda var.Kac tane yumurta oldugunu yazarsaniz sevinirim.
Ekim 11th, 2007 at 13:34
Ben gecen gun iftar davetimde yaptim bu tatliyi. Harika oldu, esim muhtesem olmus dedi
Ben bide yuvarlaklari ust uste koduktan sonra uzerlerine ezilmis ceviz serptim katlamadan yani, daha lezzetli oldu gibi sanki… Denemeyenler denesin kesinlikle memnun kalirsiniz
Aralık 17th, 2007 at 14:41
çok beğen dim
Şubat 8th, 2008 at 14:19
Görünüşü harika, eminim tadı da öyledir ancak gül şeklinin nasıl verileceği konusunda daha detaylı bir açıklama verebilirseniz süper olur. Bu şekliyle biraz karmaşık gözüküyor…
Şubat 11th, 2008 at 12:33
oktay usta pısırdgnız yemeklerı tatlılar cok guzel.anemlerde azerbaycanda sızın programnzı hıc kacrmyolar.sızı cok sevyolar
Şubat 18th, 2008 at 23:37
Bence tadı çok güzel . Hazırlanışı kolay , görünüşü güzel .Ama gülleri yapmak çok zor . Neyse tadı güzel .
Şubat 28th, 2008 at 10:48
evet bende yaptım tadı çok güzel oldu fakat serbetinide soğuk dökmeme ragmen dagıldı neyse yinede herkese afiyet olsun
Mart 13th, 2008 at 19:58
bu tarifler çok güzeldi ccooooooooooookkkkkkkkkkk beğendim
Nisan 28th, 2008 at 16:33
çok güzel tek kelimeyle müüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüükeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeemmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeellllllllllllllllllllllllllllllllllllll
Mayıs 4th, 2008 at 15:39
hmm harıka görünüyo.mutlaka denicem.elinize sağlık.
Mayıs 4th, 2008 at 18:34
çok güzel yapmadım ama arkadaşım yapmıştı yedim bende en kısa zamanda deneyeceğim.
Mayıs 22nd, 2008 at 23:27
bu tatlıyı ben de çok sever ve severek de yapardım;ama artık beceremiyorum.burada tarif biraz farklı.ben irmik oymuyordum mesela ve yumurta da bir taneydi trifte.en azından annemin telde söylediği tarifte.annemin bulunduğu şehirden ayrıldığım için geçen gün telde söyledi bana tarifi ama olmadı.hamur kesinlikle tutmuyor birbirini,dağılıyor,Sizce bubub sebebi nedir?Koymam gereken özel bi malzeme mi var sizce?
bilgilendirirseniz çok mutlu olurum…
iyi akşamlar…
Haziran 2nd, 2008 at 14:57
Annem bu tatlıyı uzun süredir yapıyor, cok güzel bir tatlı tavsiye ederim..
Haziran 18th, 2008 at 13:43
denedim çok güzel oluyo herkese tavsiye ederim
Haziran 27th, 2008 at 18:25
Bugun bende yaptim misafirlerim bayildi hem sekiline tabi birde tadina
herkeze tavsiye ederim
öptum yilidz
Temmuz 2nd, 2008 at 12:47
çok bğendim hemen bende yapacağım
Temmuz 10th, 2008 at 15:25
melek hanım teyze ben 16 yaşında olduğum halde gayet güzel bir biçimde şeklini yapabiliyorum.bence siz 1 yumurta daha koymayı deniseniz iyi olur.çünkü yumurta birbirine yapıştırır.eğer yine yapamıyorsanız bu tatlıyı birdaha yapmayı denemeyin.direk yuvarlak yapın sonuçta midede eriyoo size başarılar dilerim.:)
Temmuz 18th, 2008 at 02:20
oktay usta ellerıne saglık cooooook guzel omus ben daha once denemedım ama bı arkadasımda yemıstım tadı ve lezzetı bı baska olmus bende en kısa surede denecegım tesekkurler yenı tarıfler beklıyoruz sevgılerımle
Temmuz 18th, 2008 at 02:26
ben denedım hıcte bıle acılmıyo o sızın becerıksızlıgınızden acılmıs ben beyenıyorum ve haftada bıkere yapıyorumelerıne vegonlune saglık oktay usta sevgılerımle ıyı calısmalar