Malzemeler :
  2, 5 su bardağı kuru barbunya ( haşlanmış )
  1/4 su bardağı sıvıyağ
  2 diş sarımsak
  1 tatlı kaşığı kimyon
  1 çay kaşığı acı kırmızı biber
  1, 5 su bardağı rendelenmiş gravyer peyniri

Hazırlanışı :
Barbunya fasulyelerini tahta bir kaşık ile ezip püre haline getirin.

Yağı geniş bir tavada kızdırdıktan sonra fasulye püresi, sarımsak, kimyon ve kırmızı biberi koyup 10 dakika kızartın.

Üstüne peyniri serpip 5 dakika, peynir eriyip nar gibi kızarana kadar pişirin. Servis tabağına alıp servis yapın.