Annemin Nefis Mercimek Çorbası
Tem 15, 2007 , Çorbalar |
Malzemeler:
2 su bardağı kırmızı Mercimek
5 su bardağı su
2 soÄŸan
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı Salça
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tablet tavuk suyu
1 yemek kaşığı kuru nane
tuz
Yapılışı:Çorbamızı düdüklü tencerede piÅŸireceÄŸiz.Çabuk ve lezzetli bir çorba bu.Tencerimize yağı dökün. Ardından doÄŸranmış soÄŸanı kayun ve kavurun.Yıkamış olduÄŸumuz mercimeÄŸi,tavuk tableti,kırmızıtoz biber ,salça,az tuz ve en önemlisi kurultulmuÅŸ naneyi (çorbanızın lezzeti) koyun 10 dk piÅŸirin.PiÅŸen mercimeÄŸi süzün.Servis edrken Ãœzerini taze nane yapraklarıyla süsüleyilirsiniz.Afiyet olsun…
Ocak 4th, 2008 at 17:04
dene