« Kornişon Turşu | Anasayfa | Kakaolu ve Fındıklı Top Kek »
Karışık Turşu
Yazar admin | Temmuz 16, 2007
Malzemeler:
5-6 çorba kaşığı turşu tuzu
1 su bardağı sirke
10-12 diş sarımsak
Yapılışı: Havuçların dışını kazıyın. Sivri biberleri yıkayıp uçlarından biraz kesin. Salatalıkların baslarını alın. Turşuyu yapacağınız kavanozu dolduracak kadar suda tuzu eritip: sirkesini ilave ederek salamurasını hazırlayın. Hazırladığınız sebzeleri kavanoza değişimli olarak yerleştirin. Aralarına sarımsak dişlerini ekleyin. Salamurayı kavanoza sebzeleri geçecek kadar bosaltın. Maydanozu üzerine yerleştirip kapağını sıkıca kapatın. Afiyet olsun…
Kategori: Turşu |
Eylül 25th, 2007 at 15:13
bende karışık turşu yaptım fakat benim turşumun suyu bulanık bir hal aldı açıpta bakmadım ne yapmam gerekiyor ne oluuuuuuuuurrrr bana yardım edin Oktay Ustaaaaaaa
Kasım 9th, 2007 at 20:23
bana lahana turşusunun tarifni yazarmısınız?yurdagül hanım başka bildiğiniz güzel turşu çeşitleri varsa lütfen yolllayın:)
Kasım 23rd, 2007 at 18:20
Yaa!Uff!Bir türlü şu karışık turşuyu yapamıyorum.Tuzu çözünmediği için dibine çöküyor,turşunun dibini yerken tuzu zehir gibi ağzıma geliyor.
Kasım 26th, 2007 at 19:28
salatalık turşusunun tarifi bana yazar mısınız çok teşekkürler
Kasım 26th, 2007 at 22:01
ne kadar suya ne kadar tuz ve sirke lazım yazmamışsınız onu nasıl ayarlayacağız?
Aralık 8th, 2007 at 14:29
tarifleriniz çok güzel teşekkürler.