« Perdeli Pilav | Anasayfa | Pirinçli Börek »
Çoban Kavurma
Yazar admin | Temmuz 24, 2007
Malzemeler:
1 kg kuşbaşı kuzu eti
3 adet soğan
1 tatlı kaşığı kekik
3 adet çarliston biber
1 çay kaşığı karabiber
2 diş sarmısak
½ çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı:Halka halka doğranmış soğanlar, çarliston biberler, sarmısak ve et bir tencereye konulup harlı ateşte 3 dakika kadar çabuk çabuk çevrilir. Kekiğin yarısı ve karabiber ilave edilip hiç su koymadan ağzı kapalı olarak ve ateş kısılarak 1.5 saat kadar pişirilir. Piştikten sonra üzerine kekik serpilir.Not : Kesinlikle tahta kaşık kullanınız. Afiyet olsun…
Kategori: Et Yemekleri, Oktay Usta Tarifleri |
Temmuz 27th, 2007 at 00:16
oktay usta iyi akşamlar ben sizin sürekli izleyicinizimm. yemeklerin süper valla izlerken bile agzımın suyu akıyor . her gün izliyorum hemde büyük bir zevkleyaptıgın yemeklerin malzemeleride herkesin evinde bulunan malzemeler
sohberlerinizde çok sıcak yani hiç sıkılmdan sizleri izliyoruz bu çizginizi hiçdegiştirmeyin başarılarının devamını temeni ederim ALLAH SENİN VE AİLENİN AGZININ TADINI BOZMASIN
Eylül 6th, 2007 at 18:39
oktay usta ıyı aksamlar ben sızın ne zamandır programınızı ızlıyorum coban kavurma yemeyını annem yaptı ve ben cok beyendım cok guzel olmus tarıflerınız ıcın tesekkurler ıyı aksamlar…
Eylül 14th, 2007 at 18:16
çok güzel ve nefis ki… nerdeyse parmaklarımı yiyecektim çok güzel zaten ben oktay ustanın yemeklerini çok beğeniyorum… oktay usta neyamaği yaptıysa hemen malzemeleri alıp hemen yapıyorum ve afiyetle yiyorum…
Aralık 7th, 2007 at 19:40
oktay usta yemeklerin çok güzel we senin tariflerine bayılıyorum
Aralık 9th, 2007 at 23:27
kuzu eti olmasa olur mu acaba
Aralık 20th, 2007 at 22:43
YEMEKLER ÇOK GÜZEL CANIMIZ ÇEKTİ YAAAAAAAAAAA….SÜPERSİNİZ……..
Ocak 1st, 2008 at 22:38
yemekler süpeeeeeeeeeeeerrrrrrrrrrrrr
Ocak 30th, 2008 at 22:47
cok güzel gözüküyor hemen deniyecem
Nisan 5th, 2008 at 18:18
oktay ustam bn tahir 13 yaşındayım.ortaokul 7 ye gidiyorum . okuldan her geldiğimde hep sizi izliyorum yemeklerinize bayılıyorum bni lütfen birgün programınıza çasğrırsanız çok sevinirim. yemekleriniz harika ve tam adıyla sssssüüüüppppeeeerrrr?