Patates Çorbası

Tem 27, 2007 , Oktay Usta Tarifleri, Çorbalar |

Malzemeler:
2 ½ lt et suyu (10 bardak)
2 orta boy sogan
3-4 adet patates
1 kahve fincani un
1 küçük paket tereyagi veya margarin
1 çay kasigi hindistancevizi
tuz
Terbiyesi: 1 bardak süt
2 yumurta sarisi
Garnitürü: 2 adet yumurta aki
1 çay bardagi kasarpeyniri (rendelenmis)
1 çay kasigi kirmizibiber
1 yemek kasigi kiyilmis maydanoz
2-3 dilim bayat ekmek

Yapılışı:1-Soganlari küçük parçalar halinde dograyin, iki kasik yagla açik renkte
kavurun. Un katin , iki üç dakika daha kavurun. Et suyu ile kusbasi
dogranmis patatesleri, hindistancevizi ve tuz koyup yavas yavas
kaynatarak 30 dakika pisirin.
2-Çorbayi baska bir kaba süzün. Tekrar atese koyun. Terbiyesini yapin ve
atesten indirin. Garnitürüyle servis yapin.
Garnitürün yapilisi: Yumurta akina kasar peyniri, kirmizibiber ve
maydanoz katin. Bu karisimi ekmeklerin üzerine sürün. Küçük küp
seklinde kesip çorbayla servis yapin.Afiyet olsun…

Bunlarada bakabilirsiniz!

16 Yorum “Patates Çorbası”

  1. ergün :
    AÄŸustos 19th, 2007 at 21:40

    inanıyorum ki inşallah iyi bir yemektir. beğenirsem herhafta yaparım

  2. raziye :
    Eylül 1st, 2007 at 15:39

    hisdistan cevizi ne oyle ama corba guzele benziyor

  3. gönül :
    Eylül 9th, 2007 at 21:05

    hindistancevizi ve ekmeklerin üzerine sürülen yumurta akı pek hoşuma gitmedi

  4. ÅŸule :
    Eylül 14th, 2007 at 18:22

    özellikle oktay ustaya çokkkkkk teÅŸekkür ederim çok yemekler yapar …. ben oktay ustanın yaptığı yemekleri çokkkkkkkkkkk beÄŸeniyorum annem yaptı patates çorbasını parmaklarımı yiyecektim o kadar güzel olmuÅŸ ki…………..

  5. ayÅŸe baÅŸar :
    Eylül 17th, 2007 at 12:56

    bu oba harika yaptım bayıldık vala
    ne deyim ki oktay ustanın her tarifi güzel vala
    allah yolunu açık etsin allaha emanet olun inş eşim bayıldı biliyomusunuz geçen ramazanda sizi bekledim siz ne yaptınız ben aynını herkes şaşırıyodu
    vala şimdi benden tarif alıyolar haberiniz olsun adım oktay usta hastası oldu vala neyse hoşçakalın

  6. lokı :
    Eylül 29th, 2007 at 09:02

    çok güzel

  7. lokı :
    Eylül 29th, 2007 at 09:03

    çok güzel olmuş

  8. süleyman :
    Eylül 29th, 2007 at 20:52

    biz daha denemedik ama deniycez çok merak ediyorum tadını

  9. melek :
    Ekim 3rd, 2007 at 15:52

    evet bencede çok güzel bir çorba oktay ustanın bütün tarifleri güzel

  10. canan :
    Ekim 6th, 2007 at 23:11

    corba güzele benziyoda hindistan cevizi koymasak olmazmi

  11. serçe :
    Ekim 7th, 2007 at 14:56

    inşallah lezzetli olur ilk defa misafirlerime yapacağım
    teşekkürler

  12. tuÄŸba :
    Ekim 26th, 2007 at 14:44

    yemekleriniz çok güzel annem sürekli izleyip bize yapıyor ama patates çorbasındaki hindistan cevizi mantıklı gelmedi (buda benden)

  13. gülten :
    Ekim 28th, 2007 at 22:37

    bende yapıyorum çok güzel bir yemek tavsiye ederim çok koloy teşeşkürler

  14. ÅŸerife :
    Kasım 20th, 2007 at 11:52

    eminim çok güzeldir. bende hemen yapacğm

  15. DENÄ°Z KUTLULAR :
    Aralık 4th, 2007 at 01:28

    yumurta akı pek hoş gelmedi ama yinede deniyeceğim

  16. ömür :
    Mayıs 14th, 2008 at 10:43

    ben oktay ustanın her yemeÄŸini beÄŸeniyle yapıp tadıyorum herkese tavsiyye ederim beÄŸeneceksiniz hemen mutfaÄŸa………

Yorum Yaz