Malzemeler:
- 1 Adet orta boy karnabahar
- Tuz ve karabiber
Harcı için:
- 3 çorba kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
- Yarım su bardağı maden suyu
- Yarım tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:Daha öncede n 7-8 dk. kadar karnıbaharları kızartın. Bir kabın içine maden suyu, un, yumurta koyun ve karıştırın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirinide koyun. Tencerenin içinde pişirmiş olduğumuz karnıbaharın içine tuz ve karabiber ilave edin. Kabın içine pişirmiş olduğumuz karnıbaharları koyun. Fritözde yağuı iyice kızdırarak içine karnıbaharları koyup kızartın. Yaklaşık 5 dakika sonra fritözde pişirin.