« Zeytinyağlı Sarma | Anasayfa | Kolay Su Böreği »
Mercimek Çorbası
Yazar admin | Temmuz 29, 2007
Malzemeler:
2 su bardağı kırmızı Mercimek
5 su bardağı su
2 soğan
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı Salça
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tablet tavuk suyu
1 yemek kaşığı kuru nane
tuz
Yapılışı:Çorbamızı düdüklü tencerede pişireceğiz.Çabuk ve lezzetli bir çorba bu.Tencerimize yağı dökün. Ardından doğranmış soğanı kayun ve kavurun.Yıkamış olduğumuz mercimeği,tavuk tableti,kırmızıtoz biber ,salça,az tuz ve en önemlisi kurultulmuş naneyi (çorbanızın lezzeti) koyun 10 dk pişirin.Pişen mercimeği süzün.Servis edrken Üzerini taze nane yapraklarıyla süsüleyilirsiniz.Afiyet olsun…
Kategori: Çorbalar |
Eylül 24th, 2007 at 23:52
aldim elinizine saglik
Eylül 27th, 2007 at 11:44
slm leziz suz yerine robottan gecirsek olmazmi
Eylül 27th, 2007 at 12:58
Tabiki Olur Fetihiye hanım
Ekim 3rd, 2007 at 12:32
mrb, eğer düdüklüde değilde normal tencerede pişirmek istersek nekadar zaman alır (normal ateşte) , ayrıca soğan piştikten sonra suyu ilave mi ediyoruz yoksa diğer malzemelride yağda biraz çevirecekmiyiz ??
Kasım 19th, 2007 at 13:48
merhaba,elinize sağlık mercimek çorbasını bir çok çeşitte denedim fakat benim sorunum o parlak sarı rengi tutturamıyorum bana o rengi patatesin verdiğini söyleyen bir aşçımız vardı ama ben ne yaptıysam olmadı size sormayı istedim ben patates soğan ve mercimeği hepsini bir kaynatıp süzgeçten geçiriyorum.ve bulyon yerine et suyu kullanıyorum bana lütfen en kısa zamanda yorumunuzu yazar mısınız.yeni evliyim de……..
Kasım 30th, 2007 at 01:54
tarifleriniz çok güzeller teşekkür ederim
Nisan 20th, 2008 at 20:38
esime yaptim..zaten cok seviyor mercimek corbasini iyice mest oldu bu tarifle yapinca…cok sagolun guzel bir tarif..