Kıymalı Pilav
Tem 30, 2007 , Pilavlar |Malzemeler:
350 gr dana kıyma
3 yemek kaşığı tereyağ
2 kuru soÄŸan
2 su bardağı pirinç
1 küçük kavanoz garnitür
yeteri Kadar tuz
Yapılışı:Pirinci ılık tuzlu suda 20 dakika bekletip yıkayıp süzün. Tereyağını tencereye alıp eritin. SoÄŸanları ince doÄŸrayıp tereyağında pembeleÅŸtirin. Kıymayı ilave edip kavurun. Pirinci kavrulmuÅŸ kıymanın üzerine yayın. Ãœzerine garnitürü dökün. 2 su bardağı kaynar suyu yavaşça üzerine gezdirin. Tuzunu ilave edin. Kısık ateÅŸte 15 dakika piÅŸirin. Demlenmeye bırakın. Servis tabağına tencereyi ters çevirin. Sıcak servis yapın.Afiyet olsun…
