Rulo Muzlu Pasta
AÄŸu 21, 2007 , Kek Ve Pastalar |Malzemeler:
4 yemek kaşığı toz şeker
4 yumurta (sarılar ve beyazlar ayrı kaplarda)
4 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
krema malzemeleri:
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
4,5 yemek kaşığı toz şeker
2 yumurta
kakaolu isterseniz; 1-2 kaşık kakao
1,5-2 muz
hindistan cevizi
isterseniz dövülmüş ceviz
Yapılışı:
kekin hazırlanması:4 yemek kaşığı toz şeker ile 4 yumurtanın sarısını mikserle çırpın. ayrı bir kapta 4 yemek kaşığı un ile 1 paket kabartma tozunu karıştırın. bir başka kapta 4 yumurtanın beyazını köpükler oluşana kadar çırpın. yumurta beyazlarını şekerli yumurta sarılarına yavaş yavaş ilave edin. unu da azar azar ekleyerek yavaşça çırpın.  karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yayın. (karışım çok azmış gibi gelebilir ama merak etmeyin bir yemek kaşığı yardımıyla yağlı kağıdın tamamına karışımı yayın.) önceden ısıtılmış 170C fırında kekin üzeri kızarana kadar pişirin. (bu işlem kısa sürede olduğu için keki bırakıp gitmeyin.) kek pişince fırından çıkarıp hala sıcakken yağlı kağıt yardımıyla gevşek bir rulo yapın ve sardığınız yağlı kağıdın üzerine ıslak bir mutfak bezi yayarak keki dinlendirin. (çok sıkı sararsanız kek yırtılır)
kremanın hazırlanması:3 yemek kaşığı unu, 4,5 yemek kaşığı toz ÅŸekeri, 2 yumurtayı ve kullanıyorsanız 1-2 kaşık kakaoyu küçük boy tencerede karıştırın. soÄŸuk sütü üzerine yavaÅŸ yavaÅŸ ekleyin. devamlı karıştırarak kaynayana kadar piÅŸirin. oda sıcaklığında ara sıra karıştırarak hafif ılınmasını saÄŸlayın. (çok soÄŸuk olmasın) ılınınca ruloyu açın. üzerine bolca kremadan sürün. (yaklaşık üçte ikisini içine sürmelisiniz)kekin geniÅŸliÄŸine göre ortaya 1,5 veya 2 muzu uzunlamasına koyun ve keki iki defada rulo haline getirin. (krema yanlardan taÅŸacak, kaşıkla alıp üzerine sürün) rulonun etrafına kremadan sürün.üzerine isteÄŸe göre dövülmüş ceviz yada antep fistigi ve hindistan cevizi serperek buz dolabinda dondurun servise almadan once..Afiyet olsun…
AÄŸustos 31st, 2007 at 23:41
ya ben şu rolu pastayı hiç becereniyorum hamuru hep kırılıyor neden öyle oluyor bilmiyorum artık yapmaya bile kurkuyorumm.bak sizinki ne güzel olmuş inşalla bir gün bende becerecegimm.
Ekim 18th, 2007 at 15:23
merhabalar herkezee
çok güzel görünüyor elinize,kaleminize sağlık.Sevgili Gülşencim hamurunun kırılmasının sebebi kekini soğuduktan sonra rulo yapmandır soğumadan rulo yapmayı dene eminim süper olacaktır 
hoşçakalınn !!
Ekim 20th, 2007 at 19:26
çok güzel elinize saÄŸlık açıklamalarıda çok güzel yapmışsınız artık gerisi yapan kiÅŸinin becerisine kalmış teÅŸekkürler…
Ekim 20th, 2007 at 19:27
çok güzel elinize sağlık
Ekim 28th, 2007 at 21:32
çok güzel afiyet olsun
Kasım 13th, 2007 at 14:40
gercekten guzel bir tarif. yaptim cok guzel oldu. ne kadar fotograftakine pek benzemesede… yinede begenildi…tesekkürler o guzel tarifleriniz icin…
Kasım 18th, 2007 at 20:39
rulo pastayı kırılır diye denemiyordum bu tarıfle ilk defa deneyeceyim inÅŸallah güzel olur… o güzel tarifler için Oktay Ustaya teÅŸekkürler…
Kasım 29th, 2007 at 15:13
çok güzel hepsini beğendim ve sizden daha değişik tarifler bekliyoruz
Aralık 1st, 2007 at 22:05
evet çok qüzeL bi pasta herkesin denemesini tavsiye ederim cvp atarsanız sevinirim=))
Aralık 1st, 2007 at 22:06
çoK qüseL bi pasta denemenizi tavsiye ederim =)
Aralık 21st, 2007 at 01:01
yaa bu pastayı cok sevdım ve denedım aynı sızınkı gıbı oldu aynı zamanda oktay ustayla aynı memleket
Aralık 27th, 2007 at 21:51
ben denedim ama acı oldu neden olabilir acaba?keki iki kez yaptım ikisi de acı oldu.
Ocak 3rd, 2008 at 23:57
pastanın görüntüsü harika!bakarken yemiÅŸ gibi oluyorum.gerçekten yemek için deneyeceÄŸim…
Ocak 8th, 2008 at 21:31
güzel ama vidyolu olsa daha güzel olur.
Ocak 12th, 2008 at 14:45
güzel
Ocak 14th, 2008 at 00:31
çok güzel bir tarif kısa zamanda yapmayı düşünüyorum. Ellerinize sağlık. Afiyet olsun
Ocak 19th, 2008 at 02:25
bence çookkkkkkkkkkkkkkk güzel olmuşşş. Mükemmel
Ocak 21st, 2008 at 16:26
çokkk güzel olmuş.Yeni tariflerinizle sizleri beklioruzz
Ocak 27th, 2008 at 15:42
çok çok güzel oldu herkes çok beyedi
Ocak 28th, 2008 at 20:22
ya cok güzel gözüküyo simdi yapmak icin basina gecicem umarim resimdekiki gibi olur yaptiktan sonra tekrar yazarim
Ocak 30th, 2008 at 16:46
arkadaslar yaptim harika oldu arkadslarm cok begendi gercekten bütün hersey tam düstü artik yaparim bundan hep deneyin derim
Åžubat 15th, 2008 at 20:04
ben bu pastayı çok güzel yaptım bence yapıp hamur bozulmuş olanlar bidaha denesin çünkü denemakta fayda var ben çok güzel yaptım arkadaşlarım çok beğendi elim alıştıya hep yaparım
Mart 10th, 2008 at 17:42
güzel olmus çok begendim
Mart 12th, 2008 at 14:33
ben denedim cooooook süper oldu.tesekkür ederiz tarifleriniz için
Mart 14th, 2008 at 15:10
benim yasadigim yerde yaglikagit yok netavsiye edersiniz
Mart 14th, 2008 at 15:14
cokguzel olmmus ellerinize saglik
Mart 15th, 2008 at 14:04
oktay usta şimdi pastayı yapmaya çalışıcağım ellerine sağlık
Mart 29th, 2008 at 22:45
oktay usta ellerine sağlık evde hepimiz parmaklarımızı yaladık çok saol
Nisan 14th, 2008 at 18:46
yemeklerin tarifleri ve yapılışı çoook güzel.hemen denedim tadı muhteşem olmuş.tebrikler
Nisan 14th, 2008 at 18:47
muhteÅŸem olmuÅŸ
Nisan 17th, 2008 at 15:37
çok güzelllllllll
Mayıs 10th, 2008 at 10:14
pasta güzel ben yapmadım ama başkasından yedim çok süper olmuştu çalıştıgım için zamanım olmuo aksine tam bi pasta yapma tutkum vardır kendinize cici bakın byy:)
Mayıs 25th, 2008 at 14:41
çok güzelbir tarif
Haziran 10th, 2008 at 16:24
tepsi ebatlarını öğrenebilirmiyim büyük fırın tepsisi olur mu mesela?