Aylık Arşiv Eylül, 2007
Brokoli Çorbası
Yazar admin | 29 Eylül 2007
MALZEMELER
1/2 su bardağı Amerikan pirinci
250 gr. kuşbaşı tavuk
20 gr. margarin
200 gr. konserve bezelye
200 gr. brokolinin çiçek kısımları
5 yemek kaşığı limon suyu
2 adet havuç
1 adet kereviz
4 bardak su
HAZIRLANIŞI
İlk olarak havuçları temizleyin ve halka halka dilimleyin. Kerevizi kare şeklinde parçalara ayırın. Dört bardak su ile tavuk etlerini pişirin. Brokoli, havuç, pirinç ve kerevizi de ekleyip 10 dakika kısık ateşte pişirin. Bezelye konservesi ve limon suyunu da ekleyerek servis yapın.
Kategori: Amerikan Mutfağı | Yorum yok »
Biberli ve Mantarlı Pizza
Yazar admin | 29 Eylül 2007
MALZEMELER
1-1/2 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci
1 adet yumurta (çırpılmış)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı domates sosu veya salçası
1/4 çay kaşığı fesleğen yaprağı
1/4 çay kaşığı sarmısak tozu
1/4 çay kaşığı mercan köşk
1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
1-1/2 su bardağı şeritler halinde doğranmış mozarella veya dil peyniri
60 gr ince doğranmış biber
1 çay bardağı taze mantar
1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
HAZIRLANIŞI Devamını oku »
Kategori: Amerikan Mutfağı | Yorum yok »
Biber Soslu Börek
Yazar admin | 29 Eylül 2007
MALZEMELER
4 kişilik
1 çay bardağı pirinç
2 adet yufka
2 adet tavuk göğsü
1 demet maydanoz
1 su bardağı galeta unu
1 fincan kuru nane
2 bardak soya yağı
kırmızıbiber
karabiber
tuz
HAZIRLANIŞI Devamını oku »
Kategori: Amerikan Mutfağı | Yorum yok »
Barbunya Fasulyeli ve Pirinçli
Yazar admin | 29 Eylül 2007
MALZEMELER
150 gr. Barbunya fasulyesi
200 gr Amerikan Pirinci
1 yemek kaşığı soya yağı
1 baş doğranmış soğan
2 diş ince doğranmış sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz ve acı biber
1/2 çay kaşığı kimyon
1 kutu mısır konservesi (suyu süzülmüş 140 gr.)
8 adet gözleme
80 gr. Rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet ince doğranmış taze yeşil soğan
4 yemek kaşığı az yağlı yoğurt
HAZIRLANIŞI Devamını oku »
Kategori: Amerikan Mutfağı | Yorum yok »
Barbunya Fasulyeli Salata
Yazar admin | 29 Eylül 2007
MALZEMELER
1 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci
1 su bardağı haşlanmış barbunya fasülyesi
1 demet kıvırcık salata
1 su bardağı kadar bezelye ve nar taneleri
1 tutam kuru nane
1 adet kırmızı elma (ince şerit halinde dilimlenmiş)
1 fincan soya yağı
1 yemek kaşığı top karabiber
2 çay kaşığı kimyon
1 fincan sirke
1 adet limon
Yeteri kadar tuz
HAZIRLANIŞI Devamını oku »
Kategori: Amerikan Mutfağı | Yorum yok »
