MALZEMELER
6 Çorba kaşığı limon suyu
1 Çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
2 Adet sivri biber (acı)
1 Tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil
1 Tatlı kaşığı köri
½ Su bardağı zeytin yağı
HAZIRLANIÅžI
Sivri biberleri ince ince doğrayın
Tüm malzemeyi karıştırın.Afiyet Olsun..
MALZEMELER
1 ADET KIRMIZI SOÄžAN,
6-7 ADET BÄ°BER TURÅžUSU,
2 KAÅžIK ZEYTÄ°NYAÄžI,
YETERÄ° KADAR YOÄžURT,
BÄ°R MÄ°KTAR KIYILMIÅž MAYDANOZ
HAZIRLANIÅžI
SOÄžAN VE BÄ°BER TURÅžULARI KIYILIR, MAYDANOZ, YOÄžURT VE ZEYTÄ°NYAÄžI Ä°LE KARIÅžTIRILIR. ÖZELLÄ°KLE HAÅžLANMIÅž VE KIZARMIÅž KABAK İÇİN Ä°DEALDÄ°R.AFÄ°YET OLSUN…
MALZEMELER
2 Çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
6 Çorba kaşığı limon suyu
1 Tatlı kaşığı kekik
1 Tatlı kaşığı biberiye
2 Diş sarmısak
½ su bardağı zeytinyağı
HAZIRLANIÅžI
Sarmısağı ince ince kıyın
DiÄŸer malzemelerle karÅŸtırıp zeytinyağını ekleyin.Afiyet olsun…
MALZEMELER
1.5 çorba kaşığı mayonez
2 çay kaşığı hardal
2 çay kaşığı sarımsak
1 çorba kaşığı krema
1 çay bardağı zeytinyağı
HAZIRLANIÅžI
Sarımsağı ince ince kıyın mayonez ve kremayı çatalla karıştırıp sarımsak ve hardalı ilave edin bu karışımı karıştırarak yavaÅŸ yavaÅŸ zeytinyağını ilave edin. Ä°stenirse dövülmüş ceviz ilave edilebilir. Bu sosu özellikle yeÅŸil salatalarda kullanabilirsiniz. Afiyet olsun…
MALZEMELER
2 adet orta boy patates
1/2 demetden az maydanoz
2 adet orta boy domates
bir adet kuru soÄŸan
2 adet küçük boy biber
karabiber
kırmızıbiber
kekik
1 adet defne yaprağı
1/2 su bardağı sıvı yağ
tuz
(isteğe göre içine küçük doğranmış et veya kıyma
koyulabilir)
HAZIRLANIÅžI
Patatesleri küçük küp halinde doÄŸrayıp teflontencerede yaÄŸ ile hafif kızartın,içine doÄŸranmış soÄŸanı, biberi, daha sonra maydonozu atın bir dakika sonrada kabukları soyulmuÅŸ doÄŸranmış domatesleri atın, baharatlarını atın altını kapattıktan sonra defne yaprağını atınsofraya götürene kadar daha lezzetli bir tat verecektir piÅŸirirken atarsanız acı olabilir. Pilavın yanına lezzetli bir eÅŸ olacaktır.Afiyet olsun…
