2 adet sivri biber

1 adet soğan

6 bardak et suyu

tuz

pul biber

1 çorba kaşığı yağ

1 küçük karnabahar

2 lt et suyu

1 tatlı kaşığı tuz

2 kahve fincanı un

1 su bardağı süt

1 küçük ince dilimlenmiş soğan

¼ kereviz

¼ pırasanın beyazı

2 yemek kaşığı pirinç

3 su bardağı yoğurt

6 su bardağı su

1 bardak haşlanmış nohut

1/2 demet ispanak

1/2 demet nane

1/2 demet dereotu

tuz

1 demet dereotu

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı sıvıyağ

yarım kilo süt

1 adet soğan

500 gr yoğurt

½ adet limon suyu

3 yemek kaşığı tereyağı

2 adet yumurta sarısı

2 kahve fincanı un

1 çay kaşığı tuz

½ çay kaşığı karabiber

½ çay kaşığı nane

½ çay kaşığı kırmızıbiber