100 gr SİRKE

- Olduğu gibi ızgarada pişirin ve piştikten sonra tuzunu ayarlayın.

lüU gr ZEYTİNYAĞ

100 gr PORTAKAL SUYU

1 kahve kaşığı HARDAL

1 kahve kaşığı KETÇAP

1 kahve kaşığı PUL BİBER

1 kahve kaşığı KEKİK

HAZIRLANIŞI

- Etleri harmanlayıp 18 – 24 saat süreyle buz dolabında bırakın.