« Nişasta Böreği | Anasayfa | PARÇALı BÖREK »
Nohutlu Bakla Köftesi
Yazar admin | Temmuz 22, 2008
MALZEMELER
1/2 kilo bakla
1/2 kilo nohut
1 büyük baş soğan
aldığı kadar un
tuz
karabiber
1 kg çiçek yağı
HAZIRLANIŞI
1 gün önceden ıslatılmış nohut ve bakla robottan geçirin içine 1 büyük baş
soğan da ilave edin ve robotta hepsi karıştırın. Karışıma aldığı kadar un tuz ve karabiber ile elde şekillenebilecek kıvamda hamur haline getirilerek köfteler
halinde kızgın yağda kızartılır. Sarımsaklı yoğurt ile servis yapılır.
Kategori: Hamur İşleri |
