Malzemeler (5 kişilik)
400 Gr spagetti makarna (çubuk)
4 Diş sarmısak
1 Adet defne yaprağı
3 Çorba kaşığı tereyağı
3 Adet domates
2 Çorba kaşığı domates salçası
1 Tatlı kaşığı un
Tuz

Hazırlanışı

  • Domatesleri rendeleyin ve sarmısakları ezin.
  • Bir tencerenin içinde yağı eritin.
  • İçine sarmısak ve domatesleri ilave edin.
  • Defne yaprağını ekleyin ve biraz tuz ilave edin.
  • Biraz pişince domates salçasını ekleyin.
  • Bir süre pişirdikten sonra içine biraz su içinde ezilmiş unu ilave edin.
  • Spagettiyi tuzlu suda haşlayıp süzün.
  • Süzgece koyup soğuk su ile bir kez yıkayıp süzün.
  • Sosun içinden defne yaprağını çıkartın.
  • Makarnanın üzerine döküp servis yapın.
Etiketler :, ,