Malzemeler:
1 paket Krep Un
1 yumurta
500 ml (2,5 su bardağı) su
2 yemek kaşığı toz şeker

İç malzeme:
1 poşet Vanilyalı-Kaymak Aromalı Dondurma
200 ml (1 su bardağı) buzdolabında soğutulmuş süt
5 adet küçük doğranmış kuru incir
65 g (1 çay bardağı) kuru üzüm
45 g (1 çay bardağı) öğütülmüş ceviz

Üzeri için:
1 poşet Dr. Oetker Çikolatalı Sos
400 ml (2 su bardağı) süt

Hazırlanışı:
Dondurmayı 1 su bardağı soğuk süt ile 6-7 dakika çırpın. Kuru incir, kuru üzüm ve cevizi ilave edip karıştırın, geniş bir kaba alıp üzerini kapatın ve buzlukta dondurun. Krep un karışımını yumurta, su ve 2 yemek kaşığı toz şeker ile çırpın. 26 cm çapındaki krep tavasına 1 çay kaşığı sıvı yağ döküp ısıtın. Krep hamurundan 1 kepçe döküp tavayı oynatarak bütün tabana yayılmasını sağlayın. Orta ateşte kenarları hafif kıvrılıncaya kadar pişirin. Daha sonra çevirip diğer yüzünü pişirin. Hamurun tamamını bu şekilde hazırlayın ve soğutun. Çikolatalı sosu süt ile pişirip arada karıştırarak soğutun. Soğuyan kreplerin üzerine dondurma koyup rulo şeklinde sarın. Bekletmeden çikolatalı sos ile servis yapın. Krep ve dondurma sevenler İçin harika bir tarif Afiyet olsun…

Etiketler :, ,