Malzemeler :
   250 gr. hazır erişte
   100 gr. kaşar peynir
   50 gr. margarin
   1/2 lt. süt
   Karabiber
   Tuz 

 Hazırlanışı :
Sütü 1,5 su bardağı su ve tuz ile kaynatın. Kaynayınca içine erişteleri ve margarini ekleyiniz. 7 dakika haşlayınız.Kaşar peyniri rendeleyip yarısını kaynamakta olan eriştelere katın ve karıştırın. Erişteleri yağladığınız bir fırın kabına alın.
Üzerine kalan kaşar peyniri serpin. Önceden 220 derece ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin.