Malzemeler
5 Küçük elma
2 Çorba kaşığı tozşeker
1 Çorba kaşığı çekilmiş ceviz
5 Miflöy hamuru
1 Yumurta sarısı
2 Çorba kaşığı pudra şekeri
Karanfil tozu
Tarçın
Zencefil

Hazırlanışı
* Elmalaların kabuklarını soyup sebze oyacağı ile çekirdek kısımlarını çıkarın.
* Düz tabanlı bir tencereye dizip üzerlerine tozşeker serpiştirin ve 5 dakika pişirin.
* Ceviz, tarçın, zencefil ve karanfili karıştırın.
* Elmalar soğuyunca ortalarını cevizli karışımla doldurun.
* Herbir elmayı 1 miflöy hamurunun üzerine yerleştirip bohça gibi kapatın.
* Üzerlerine yumurta sarısı sürüp kızgın fırında pişirin.
* Soğuyunca tarçın ve pudra şekeri serpin.