Malzemeler
Keki için:
4 Adet yumurta
4 Kahve fincanı un
4 Kahve fincanı tozşeker
Yarım su bardağı kakao
1 Paket vanilya
Kreması için:
125 gr margarin
5 Çorba kaşığı un
1.5 su bardağı süt
1.5 su bardağından az tozşeker
1 Paket vanilya
1.5 su bardağı çilekli süt
1 Su bardağı kakolu süt
Üzerine:
1 Paket kakaolu puding
2.5 Su bardağı süt
Kremşanti
Hazırlanışı
· Önce pastanın kekini hazırlayın.
· Bunun için yumurta ve şekerini mikserle çırpın.
· Unu, kakao ve vanilyayı ilave edip, çırpmaya devam edin.
· Daha sonra yağlanmış yuvarlak bir kek kalıbına karışımı dökün.
· Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 30 dakika pişirin.
· Keki sıcakken kalıptan çıkarıp, enine ikiye bölün.
· Çukur bir kaseye üst parçasını sıcakken yerleştirin.
· Krema için 50 gram margarini 2 çorba kaşığı unu kavurun.
· Çikolatalı sütü ekleyin.
· Yarım su bardağı tozşekeri de katıp, pişirin.
· Kalan 25 gram margarini ayrı bir kapta, 1 çorba kaşığı unla kavurun.
· Kakaolu sütü ekleyin.
· Yarım su bardağına yakın şekeri ilave edip, pişirin.
· Enine kestiğiniz keki ortasına sırayla sade krema, kakaolu krema ve çilekli kremayı yayın.
· Diğer keki üzerine kapayın.
· Buzdolabında 1 gece bekletin.
· Ertesi gün sütle kakaolu pudingi pişirin.
· Keki servis tabağına ters çıkarın.
· Pudingi sıcak kekin üzerine dökün.
· Kenarlarını kremşanti ile süsleyin.
· Soğuyunca dilimleyerek servis yapın.