erbium doped fiberMalzemeler
4 Kahve fincanı şeker
4 Kahve fincanı un
4 Kahve fincanı yoğurt
4 kahve fincanı irmik
4 Adet yumurta
1 Çay bardağı ayçiçek yağı
1.5 Paket kabartma tozu
2 Çorba kaşığı kakao
50 gr margarin
Şerbeti için :
2 Su bardağı tozşeker
2.5 Su bardağı su
1 Adet limon suyu

Hazırlanışı
· Şeker ile yumurtayı 10 dakika çırpın.
· Un, yoğurt, irmik, margarin ve kabartma tozunu ilave edin.
· Tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırın.
· Bu karışımdam 1 su bardağı kadar ayırın.
· Ayçiçek yağı ile yağlanmış tepsiye dökün.
· Ayırdığınız 1 su bardağı karışıma 1 çorba kaşığı kakao ilave edip, karıştırın.
· Tepsideki tatlının üstüne kakaolu karışımı dökün.
· 180 Dereceli fırında kızarana dek pişirin.
· Tatlı fırında pişerken şerbetini hazırlayın.
· Şekerle suyu 15 dakika kaynatın.
· İndirmeye yakın limon suyunu ilave edin ve ateşten alınp, soğumaya bırakın.
· Fırından çıkan tepsinin üzerine soğuk şerbeti dökün ve istediğiniz şekilde dilimleyerek servis yapın

• Yorumlar kapalı

Malzemeler
3 Adet yumartanın sarısı
1 Paket margarin
1 Tutam tuz
Alabildiğince un
1 Paket kabarmatozu
1 Adet yumurtanın sarısı(üzerine)
Hindistancevizi(üzerine serpmek için)
Antepfıstığı(üzerine serpmek için)
1 Su bardağı dövülmüş ceviz(içine)
1 Tatlı kaşığı tarçın (içine)
1 Tatlı kaşığı hindistancevizi(içine)
3 Su bardağı şeker (şerbeti için)
2.5 Su bardağı su (şerbeti için)
Çeyrek limon suyu (şerbeti için)

Hazırlanışı
· Yumurta sarılarını ve eriterek soğuttuğumuz margarini bir kaba alalım bir tutam tuz ilave edelim.
· Elenmiş unu ve 1 paket kabartma tozunu, azar azar ilave edip karıştıralım.
· Kulak memesi yumuşaklığına gelen hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparalım ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verelim.
· Şekil verdikten sonra hamuru çok hafif yassılaşltıralım.
· Ceviz, tarçın ve hindistancevizini bir kasede karıştıralım.
· Bu karışımdam yassılaştırdığımız hamurun içine bir miktar koyalım ve kenarlarını bükerek kapatalım.
· Ters çevirerek çok az yağ sürülmüş tepsiye dizelim ve üzerine 1 yumurta sarısını sürelim.
· Önceden ısltılmış 200 dereceli fırında altları ve üstleri pembeleşene dek pişirelim.
· Bu arada şerbet için suyu ve şekeri kaynatalım.
· Ateşten almadan 1 dakika önce çeyrek limon suyunu ilave edelim ve ılınmasını sağlayalım.
· Fırından çıkardığımız tatlıları ılıtalım ve ılık şerbeti üzerine dökelim.
· Tatlıları servis tabağına alalım, üzerine hindistancevizi ve antepfıstığı serperek servis yapalım.

• 5 yorum

Malzemeler
Keki için:
4 Adet yumurta
4 Kahve fincanı un
4 Kahve fincanı tozşeker
Yarım su bardağı kakao
1 Paket vanilya
Kreması için:
125 gr margarin
5 Çorba kaşığı un
1.5 su bardağı süt
1.5 su bardağından az tozşeker
1 Paket vanilya
1.5 su bardağı çilekli süt
1 Su bardağı kakolu süt
Üzerine:
1 Paket kakaolu puding
2.5 Su bardağı süt
Kremşanti

Hazırlanışı
· Önce pastanın kekini hazırlayın.
· Bunun için yumurta ve şekerini mikserle çırpın.
· Unu, kakao ve vanilyayı ilave edip, çırpmaya devam edin.
· Daha sonra yağlanmış yuvarlak bir kek kalıbına karışımı dökün.
· Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 30 dakika pişirin.
· Keki sıcakken kalıptan çıkarıp, enine ikiye bölün.
· Çukur bir kaseye üst parçasını sıcakken yerleştirin.
· Krema için 50 gram margarini 2 çorba kaşığı unu kavurun.
· Çikolatalı sütü ekleyin.
· Yarım su bardağı tozşekeri de katıp, pişirin.
· Kalan 25 gram margarini ayrı bir kapta, 1 çorba kaşığı unla kavurun.
· Kakaolu sütü ekleyin.
· Yarım su bardağına yakın şekeri ilave edip, pişirin.
· Enine kestiğiniz keki ortasına sırayla sade krema, kakaolu krema ve çilekli kremayı yayın.
· Diğer keki üzerine kapayın.
· Buzdolabında 1 gece bekletin.
· Ertesi gün sütle kakaolu pudingi pişirin.
· Keki servis tabağına ters çıkarın.
· Pudingi sıcak kekin üzerine dökün.
· Kenarlarını kremşanti ile süsleyin.
· Soğuyunca dilimleyerek servis yapın.

• Yorumlar kapalı

Malzemeler
Yarım kilo un
1 Paket margarin (oda sıcaklığında erimiş)
1 Su bardağından biraz fazla pudra şekeri
2 Adet yumurta
100 gr kuşüzümü
1 Adet yumurta sarısı

Hazırlanışı
* Yarım kilo unu eleyip, ortasını havuz gibi açın.
* 1 Paket oda sıcaklığındaki margarini, 1 su bardağından biraz fazla pudra şekerini, 2 adet yumurtayı, 100 gr kuşüzümünü ekleyin.
* Hamuru yoğurun ve 10 dakika dinlendirip, ikiye ayırın.
* Rulo yapıp, küçük kesin.
* Üzerine 1 adet yumurta sarısı çırpıp sürün.
* 170 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin.

• 1 yorum

  Malzemeler
4 Su bardağı un
1 Paket tereyağ veya sanayağ (oda sıcaklığında)
3/4 Su bardağı pudra şekeri
1 Paket vanilya
1 Çay kaşığı kabartmatozu
1/2 su bardağı pudra şekeri(üzerine serpmek için)

Hazırlanışı
* Unu eleyip ortasını açınız ve oda sıcaklığındaki tereyağını koyup karıştırınız.
* Krem haline gelince vanilya ve pudra şekerini ilave ediniz.
* Bütün unu iyice karıştırarak hamur haline getiriniz.
* Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzda yuvarlayarak 1 cm kalınlığında yassılaştırınız.
* Hafif yağlanmış fırın tepsisine bir parmak aralıkla diziniz.
* Orta dereceli fırında yarım saat civarında pişirin (üzeri pembeleşene dek içi çiğ kalmayacak şekilde).
* Fırından çıkardıktan sonra sıcakken üzerine pudra şekeri serpiniz ve soğuk ikram ediniz.
* Arzu edilirse hamuruna çekilmiş ceviz,fındık veya badem koyabilirsiniz.

• Yorumlar kapalı

Malzemeler
4 Su bardağı un
4 Kahve fincanı margarin
1 Çay bardağı sıvıyağ
1.5 Çay bardağı yoğurt
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı tozşeker
2 Yumurta
1 Kase susam
1 Çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı
* Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın.
* Margarin, sıvıyağ, yoğurt, tuz, tozşeker ve yumurta sarılarını derin bir kapta karıştırın.
* Un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur hazırlayın.
* Hamurun kıvamı çiklet gibi esnek olana dek yoğurun.
* Hazırladığınız hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparın.
* Baş parmaktan kalın rulolar yapın.
* Ruloları baş parmak uzunluğunda parçalara kesin.
* Ayırdığınız yumurta aklarını bir kapta çırpın.
* Kestiğiniz hamur parçalarını önce yumurta akına sonra susama batırın.
* Yağlanmış fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.
* Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin.

• Yorumlar kapalı