Malzemeler
- 6 adet orta boy patates
- 200 gr. orta yagli kiyma
- 1 kahve fincani pirinç
- 1 orta boy sogan
- 1 orta boy domates
- 1 tatli kasigi karabiber
- 1 bardak su
- 1 su bardagi yag

Patatesleri yikayip kabuklarini soyun. Ikiye bölüp biçak veya kasikla ortalarini oyun. Kizgin yagda hafif pembelesene kadar kizartin. Bir kenarda bekletin. Kiyma, pirinç, sogan, tuz ve karabiberi karistirin. Patateslerin ortalarina doldurup üzerlerine biraz sivi yag gezdirin. Üzerine domates rendesi ve bir bardak su koyup 30-35 dakika pisirin. Servise sunun.