MALZEMELER
250 gr kuru fasulye
1 orta boy sogan
1 dis sarmisak
1 buke garni (maydanoz koku, defne yapragi, kekik sapi vb bagli olarak)
4 sap kereviz
2 ince sap pirasa
2 tepeleme yemek kasigi tereyag
4 orta boy domates
tuz
YAPILIŞ TARİFİ
1-Fasulyeleri ayiklayip 4-5 saat soguk suyla islatin.Suyunu suzup 2 ½ litre
sicak suyla atese koyun.1 adet sogan, sarmisak ve buke garniyi katin.
2-Kereviz ve pirasayi [...]
MALZEMELER
2 adet salatalik
1 çay bardasi iç ceviz
1 kg yogurt
2 yemek kasigi kiyilmis taze nane
4 dis sarmisak
3 yemek kasigi zeytinyagi
YAPILIŞ TARİFİ
1-Salataliklari soyup ortadan ikiye ayirin. iri çekirdekleri varsa çikarin,
küçük parçalar halinde dograyip üzerine tuz serperek 30 dakika bekletin.
2-Salataligin suyunu ince delikli bir süzgeçten bastirarak çikartin. Bu suyu
yogurt, kiyilmis ceviz, nane, dövülmüs sarmisak ve biberle karistirin.
Damla damla [...]
Malzeme :
o yarım karnıbahar
o 3 çorba k.un
o 1 çay b. krema
o 3 sap taze soğan
[...]
Malzemeler :
* 1.5 su b.haşlanmış buğday
* 1 bağ ıspanak
Terbiyesi için:
* 1 kase yoğurt
* 2 çorba k.tepeleme un
* 1 yumurta
* su,tuz
Üzeri için:
[...]
Malzemeler :
* 1 kg patates
* 2 çorba k. tereyağı
* 1 kase yoğurt
* 2 diş sarımsak
* toz kırmızı biber,tuz
Hazırlanışı :
1 kg. patatesi önceden haşlayın.Haşlanan patatesleri dilimleyerek kesin. 2 çorba kaşığı tereyağını tavada eritin. 1 kase yoğurdu [...]