Pratik Yemek Tarifleri

En Güzel, En Pratik ve Uygulanması En Kolay Resimli Videolu Türk Yemek Tarifleri

KREMALI PATATES

MALZEMELER:

4 orta boy patates
1 paket çiğ krema 200ml (küçük süt paketlerinde satılıyor)
2 çorba kaşığı sarımsaklı çeşni
2 kaşık sıvı yağ
karabiber,tuz
1 su bardagı rendelenmıs kaşar

YAPILIŞI:Patatesler soyulup ince bir şekilde yarım halka şeklinde doğranır.2 kaşık sıvıyağ,karabiber ve tuzla harmanlanır, ısıya dayanıklı kaba konur.önceden ısıtılmış fırında patatesler hafif kızarana kadar pişirilir.ayrı bır kapta çiğ krema sarımsaklı çeşnikarıştırılır hafif kızarmıs patatesin üzerıne dökülür. krema pişince üzerıne kaşar rendesi dökülüp fırında 5 dk bekletılır. Afiyet olsun..

  • KREMALI PATATES için yorumlar kapalı

MALZEMELER:
HAMURUNA;

1 Paket Margarin (Yumuşak)
1 Su Bardağı Yoğurt
1 Paket Kabartma Tozu
Aldığı Kadar Un

İÇİNE;
2 Kase Kırık Ceviz
2 Adet Yumurta Akı
1 Su Bardağı Toz Şeker
4 Yemek Kaşığı İrmik
1 Tatlı Kaşığı Tarçın

YAPILIŞI:İç malzemeleri bir güzel karıştırıp hamuru yoğurmaya başlayalım, bunun için margarini yoğurma kabına alalım ve yoğurdu ilave edip karıştıralım. Kabartma tozunu ilave edip unu katalım, (kıvamı elle bastırıp yayılacak gibi olsun ama cıvıkda olmasın) (Bu hamur çok güzel bir hamurdur çok mulayimdir güzel şekil verilir bu hamurda şeker ve tuz yoktur. içine koyduğumuz malzemenin tadını alır)Hamurumuzu 4 eşit parçaya ayıralım bir beze bir orta boy portakal kadar olur. hamurumuzu mutfak tezgahının üzerinde elle bastırıp açalım, eşitliği sağlamak için birde üzerinden merdane ile geçelim. Açtığımız hamuru geniş ağızlı nescafe yada bir kase yardımı ile yuvarlak keselim ortasına bir tatlı kaşığı dolusu iç koyup muntazam kapatalım. Toz şekerede bulayıp az yağlanmış fırın tepsimize dizelim, bu şekilde diğer bezeleride hazırlayalım aralarda kalan hamurlarıda tekrar açıp onlarıda hazırlayalım. sıcak fırına verip üzeri çok kızarmadan pişirelim.Afiyet olsun…

 

  • CEVİZ DOLMASI için yorumlar kapalı

MALZEMELER:
1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
5 Su Bardağı Un
Yeterince Su
Tuz

İçi İçin
1/2 Paket Margarin
3 Çorba Kaşığı Tahin

YAPILIŞI:5 su bardağı unu genişce bir kaba alalım. Una bir tutam tuz ilave edelim. Ortasını havuz gibi açarak yavaş yavaş su ve sıvı yağ ilave edelim. Yumuşak bir hamur haline gelene dek yoğuralım. Hamuru 15-20 dakika kadar ılık bir yerde dinlendirelim.
Hazırladığımız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, eşit büyüklükte bezeler hazırlayalım. İlk bezeyi hafifçe unlanmış bir zeminde oklava ile mantı yufkası inceliğinde açalaım.
Tahin ve erittiğimiz margarini hazırladığımız yufkaların üzerine sürerek rulo yapalım. Bu ruloyu kendi etrafında döndürerek gül böreği yapar gibi saralım. Bütün bezeleri bu şekilde hazırlayalım. Yufkaları, yağının donması için bir süre buzdolabında bekletelim.
Yufkanın açıkta kalan ucunu içe doğru döndürelim. Buzdolabından çıkardıktan sonra çok fazla inceltmeden açalım. Bütün rulolar bitene dek devam edelim. Katmeri saç veya teflon tavada pişirerek servis yapalım.Afiyet olsun…

  • KAYSERİ KATMERİ için yorumlar kapalı

BANYOLU BÖREK

MALZEMELER:

6 adet yufka
Sos İçin:
200 gr. margarin
3 adet yumurta
1 bardak süt
1 bardak su
Yarım çay bardağı sıvıyağ

İÇ HARCI:
Yarım kilo beyaz peynir
Bir demet maydanoz

YAPILIŞI:Margarini eritin ve ılıtın. Tüm sos için olan malzemeleri karıştırın.Yufkayı serin ve her tarafına sostan bolca sürün. Yufkaları dörde bölün ve geniş kenarlarına iç malzeme koyun. Rulo şeklinde sarıp, kendi etrafında çevirerek gül şekli verin. Tüm yufkalara bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Tepsiye sıkı bir şekilde dizin. Tepsideki börekleri yarılarına gelecek kadar,hatta üzerlerine yakın bir yere gelecek şekilde su ile doldurun. 3-4 saat buzdolabında bekletin. Börekleri dikkatli bir şekilde başka bir yağlanmış tepsiye alın. Kalan sosu üzerlerine gezdirin. 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun…

NOT:yufkalarınız çok geniş ise 6 parçaya bölün

  • BANYOLU BÖREK için yorumlar kapalı

MALZEMELER:
1 Paket Kedidili Bisküvisi
1 Poşet Kremşanti
1 Paket Hazır Çıkolatalı Sos
2 Su Bardağı Süt
1 Çay Bardağı Kremşanti İçin Süt

YAPILIŞI:Kedidili bisküviler süte batırılıp fazla bekletilmeden ıslatılıp borcama dizilir. Üzerlerine 1 çay bardağı süt ile çırpılmış kremşantiden paylaştırılır. Kremşantili bisküviler yine sütle ıslatılmış kedidili bisküvi ile kapatılır. Hazır çıkolata sosu paketin üzerindeki tarife göre hazırlanıp kedidili bisküvilerin üzerlerine dökülür. file badem yada pasta şekeri serpilip biraz dolapta soğutulup sonra servis edilir.Afiyet olsun…

  • YALANCI EKLER PASTA (6 KİŞİLİK) için yorumlar kapalı

KOKOŞ PASTA

MALZEMELER:
1 adet kakaolu pandispanya

Krema için:
1 litre süt
1 su bardağı tozşeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
100 gr. tereyağı
1 parça damla büyüklüğünde damla sakızı
1 çay bardağı karışık granül (meyveli pasta şekeri)
1 çay bardağı dövülmüş badem

Keki ıslatmak için:
1 su bardağı süt
Yarım tatlı kaşığı toz şeker

Üzerine:
250 gr. pişmaniye
Süslemek için:
Damla çikolata
Meyve şekerlemesi

YAPILIŞI:Pandispanyayı ıslatmak için süt ve toz şekeri karıştırın.Kekin alt parçasını servis tabağına alın ve üzerini sütlü karışımın yarısı ile ıslatın.Kalan sütle de diğer pandispanya parçasını ıslatın.
Krema için sütü bir tencereye alın.Toz şeker,un ve nişasta ilave edip koyu bir kıvam alana kadar tahta kaşıkla karıştırın.
Ocağın altını kapatın ve dövülmüş damla sakızı ile tereyağını ekleyip,telle çırparak soğumasını sağlayın.
Karışımın yarısına karışık granül meyve şekeri ve bademi katıp karıştırın.
Sütle ıslattığınız pasta tabanının üzerine granül meyve şekerli kremayı yayın.Diğer parçayı üzerine kapatın.
Sade kremayı üzerine boşaltıp heryerini kaplayın.Soğuması için buzdolabında 1 saat bekletin.
Servis yapmadan 15 dk. önce Üzerini didiklenmiş pişmaniye ile kaplayın.
Damla çikolata ve meyve şekerlemesi ile süsledikten sonra dilimleyerek servis yapın.Afiyet olsun…
NOT:granül büyük marketlerde satılmaktadır.dilerseniz üstüne yenilebilen incilerdende atabilirsiniz ama şart değil

  • KOKOŞ PASTA için yorumlar kapalı
« Önceki Tarifler  Sonraki sayfa »


Kullanıcılar


Son Yazılar

    Son Yorumlar

      En Çok Yorumlar