MALZEMELER:
6 yufka
4 kabak
250 gr beyaz peynir
1/2 demet dereotu
4 yumurta
2 su bardağı
2 çay bardağı sıvıyağ
1 şişe soda

YAPILIŞI:Kabaklar soyulup rendelenir.içine peyniri dereotunu ve tuz karabiber knulur karıştırılır.Ardından yumurta ,süt ve yağ karıştırılır. Tepsiye ilk yufka bütün yayılır.Aralarına yumurtalı karışım ilave edilir. Ortaya iç harç ortasına üzerine yufka döşenir. Kalan yumurtalı karışım dökülür ve bir şişe soda. 180 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun…