Pratik Yemek Tarifleri

En Güzel, En Pratik ve Uygulanması En Kolay Resimli Videolu Türk Yemek Tarifleri

Tavuklu Şehriye Salatası

MALZEMELER:
1 adet tavuk göğsü
2 su bardağı arpa şehriye
2 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 adet haşlanmış havuç
1 adet haşlanmış patates
1 su bardağı tatlı mısır
Yarım demet taze soğan
Yarım demet dereotu
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Damak tadınıza göre soya sosu,nar ekşisi
tuz

YAPILIŞI:Orta boy bir tencereye tavuk göğsünü alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin.Tavuk eti iyice pişene kadar haşlayın.Haşlanan tavuk etini tencereden alıp küçük parçalara bölün.Tenceredeki tavuk suyunu süzüp 2 su bardağını alın.Pilav tenceresine yarım çay bardağı sıvıyağı alıp kızdırın.Üzerine arpa şehriyeleri ekleyip rengi değişene kadar kavurun.Kavrulan şehriyelerin üzerine 2 su bardağı tavuk suyunu ilave edin.Orta dereceli ateşte şehriyeler suyunu çekene kadar pişirin.Pişen şehriyeyi ocaktan indirip soğuması için kenarda bekletin.Taze soğan ve dereotunu bol suyla yıkayıp incecik kıyın.Haşlanmış patates ve havucu küp şeklinde doğrayın.Derin bir kaba; soğumuş şehriye, tavuk eti, patates, havuç, bezelye, dereotu ve soğanı alın.Üzerine nar ekşisi, soya sosu ve tuz ilave edin.Tüm malzemeler özleşene kadar harmanlayın.Salatayı kâselere pay edip soğuk servis yapın.Afiyet olsun…

  • Tavuklu Şehriye Salatası için yorumlar kapalı

İNCİR DONDURMASI

MALZEMELER:
6 adet kuru incir
3 su bardağı tam yağlı süt

YAPILIŞI:İncirler yıkanarak minik minik doğranır ve sütün bir bardaklık kısmı ile iyice ezilir.Kalan süt ısıtılarak el yakmayacak dereceye gelince ezilmiş incire ilave edilir tıpkı yoğurt mayalar gibi bu karışm 2 saatlik bir bekleme sonunda incirin çekirdekleri sayesinde donar. Afyon yöresinde yapılan bu tatlı sadece incirin doğal şekeri ile tuttuğu için oldukça hafif ve lezzetli bir sütlü tatlıdır.herkese afiyet olsun Devamını Gör

  • İNCİR DONDURMASI için yorumlar kapalı

KAŞARLI KÖFTE

MALZEMELER:
Yarım kg kıyma
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet soğan
1 adet yumurta sarısı
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı köfte baharı
1 tatlı kaşığı yeni bahar
Tuz

YAPILIŞI:Geniş bir kabın içine kıyma,rendelenmiş soğanı,kaşar peynirini,yumurtayı,kimyonu,köfte baharını,ve yenibaharı koyun.Elinizle tüm malzemeyi yoğurun. Hazırladığınız köfteyi çok az yağlanmış fırın tepsisine bastırarak yayın.üzerine yumurta sarısını sürün.Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 20 dk. pişirin.Dilimleyin.

  • KAŞARLI KÖFTE için yorumlar kapalı

ÇARDAK KEBABI

MALZEMELER:
750 gram Kuşbaşı Kuzu Eti
2 Baş Soğan
4 Diş Sarmısak
2 Domates
3 Sivribiber
2/3 Su Bardağı Süt
5 Çorba Kaşığı Un
1 Yumurta
Tuz, Karabiber,Kekik
1 Dilim Taze Kaşar
Ketçap ya da Salça

YAPILIŞI:Öncelıkle kuşbaşı kuzu etini; soğan, sarmısak, domates, biber ile su, tuz ve yağını ekleyerek pişirin. Pişen etleri süzerek başka bir kaba alın ve kekikleyin.Unu, yumurtayı ve sütü iyice çırpın. Un topakları kalmamasına dikkat edin. Krep hamurundan bir kepçe alarak az yağlanmış teflon tavada 3 dakika bir tarafını, 3 dakika diğer tarafını olmak üzere pişirin. Tarifler dört kişilik verildiğinden 4 krep yeterli olacaktır.Krebi bir kaseye koyarak pişen etleri içine yerleştirin.Kasenin dışında kalan krep hamuruyla ağzını kaptın. Kaseyi ters çevirerek tepsiye yerleştirin.Kreplerin üzerine krep bohçasının büyüklüğünde bir dilim taze kaşar koyun. Peynirin üzerine bir miktar salça ya da ketçap koyarak 150 derece fırında peynir eriyene kadar pişirin.Afiyet olsun…

  • ÇARDAK KEBABI için yorumlar kapalı

KOROVA KURABİYELERİ

MALZEMELER:
175 gram un
30 gram kakao
yarım çay kaşığı karbonat
150 gram tuzsuz tereyağı oda sıcaklığında
120 gram kahverengi şeker
50 gram beyaz şeker
yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı vanilya
150 gram bitter çikolata (%70 kakao), irice kıyılmış

YAPILIŞI:Un, kakao ve karbonatı bir kaba eleyin ve bir kenara ayırın.Tereyağını karıştırma kabınızda iyice yumuşayana kadar çırpın. Kahverengi şekeri, beyaz şekeri, vanilya ve tuzu ekleyip 2-3 dakika daha çırpmaya devam edin. Ardından elediğiniz kuru malzemeleri ekleyip mümkün olduğunca az karıştırmaya dikkat ederek bir hamur elde edin.İrice kıydığınız çikolata parçalarını da ekleyip bir araya gelene kadar biraz daha karıştırın.Hamuru tezgaha alıp ellerinizin yardımıyla toparlayın ve ikiye bölün.Hamurun her iki yarısını da 4 cm çapında silindir haline getirip streç filme sarın ve buzdolabında en az 2 saat (ben 3 saat beklettim) soğumaya bırakın. Bu aşamada hamur buzdolabında 3 güne, buzlukta ise 1 aya kadar saklanabilir.Fırınınızı önceden 165 derece ısıtın.Buzdolabından çıkardığınız silindirleri keskin bir bıçak yardımıyla 1.5 cm kalınlığında keserek önceden yağlı kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralarında 2.5 cm boşluklar kalacak şekilde yerleştirin.Kurabiyeleriniz keserken dağılırsa dert etmeyin, elinizle sıkarak bir araya getirin.Tek seferde sadece bir tepsiyi fırına vermek şartıyla kurabiyeleri 12 dakika boyunca pişirin. Bu 12 dakika sonunda kurabiyeler pişmemiş gibi görünebilir ama bu sizi aldatmasın, doğru yoldasınız.Not: Eğer kurabiyeleri önceden yapıp buzluğa kaldırdıysanız pişirme zamanı geldiğinde çözülmelerini beklemenize gerek yok. Pişirme süresine 1-2 dakika eklemeniz yeterli olacaktır.Afiyet olsun…

KIZARMIŞ DONDURMA

MALZEMELER:
Vanilyali Dondurma (Algida MaraS )
Cornflakes
4 yumurta akı
vanilya
tarcin
süt

YAPILIŞI:Dondurmayi yumurtadan biraz buyuk toplar seklinde yapin.uzerine kagit pecete konulmus bir tepsiye dizin ve buzlukta 2 saat bekletin.Yumurta akını sütü vanilya ile iyice cirpin Cornflakes’i mutfak robotunda toz haline getirip icine yarim cay kasigi kadar tarcın attın. Buzluktan cıkardiginiz dondurmayi once yumurtaya,sonra cornflakese bulayip tekrar buzluga koyun.1 saat kadar sonra ayni islemi tekrarlayin Dondurmanin disi iyice kaplanmis olmali gerekiyorsa bir kere daha yapin .Sonra dondurmayi buzlukta bir gun daha tutup,cok kizgin yagda 15-20 saniye kadar kızartıp hemencik servis yapin. Afiyet olsun…

not : arzu ederseniz uzerine çikolata sosu doke bilirsiniz yada krema koya bilirsiniz

  • KIZARMIŞ DONDURMA için yorumlar kapalı
« Önceki Tarifler  Sonraki sayfa »


Kullanıcılar


Son Yazılar

    Son Yorumlar

      En Çok Yorumlar