Pratik Yemek Tarifleri

En Güzel, En Pratik ve Uygulanması En Kolay Resimli Videolu Türk Yemek Tarifleri

KÖSTEBEK PASTA

MAZLEMELER:
KEKİ İÇİN;
4 yumurta
yarım paket margarin
1 paket bitter çikolata (80 gr)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2-3 çorba kaşığı kakao
yarım kahve fincanı süt
1 çorba kaşığı ahududu (yada diğer türler) reçeli
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

ORTASI iÇİN:
4 adet muz
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
1 çay bardağı damla çikolata

YAPILIŞI:Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. yuvarlak kek kalıbının tabanını margarinle yağlayıp unlayın. Margarin ve çikolatayı küçük bir tencerede eritin ve ılımaya bırakın. Un, kakao ve kabartma tozunu bir kabın içerisine eleyip karıştırın.Derin bir kabın içinde şeker, yumurta ve vanilyayı mikserle iyice çırpın. Ardından sütü ve reçeli ekleyip tekrar karıştırın. Erimiş yağ ve çikolata karışımını da ekleyin ve iyice karışmasını sağlayın. Unlu karşımı yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve iyi karışmasını sağlayın.Hazırladığınız kek kalıbına karışımı dökün ve ısıtılmış fırında keki pişirin. Kekin üzerine küçük bir çatal ya da kürdan batırdığınızda temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.Krem şantiyi 1 bardak süt ile çırpın. Damla çikolataları da ekleyip karıştırın. 5 dakika buz dolabında bekletin. Kek soğuduktan sonra kenarlarından içe doğru 2 santim kalacak şekilde bırakın ve ortasını bir kaşık yardımıyla 2 santim kadar oyun. Oyarak çıkardığınız keki bir tabağa koyun. Kekin ortasına 4 adet muzu yanyana dizin. üzerine krem şantiyi kubbe şeklinde sürün. En üst kısma oyarak çıkardığınız kekleri kubbe şekli oluşturacak gibi koyun. Buzdolabında bir kaç saat bekletip dilimleyip servis yapın.Afiyet olsun…

  • KÖSTEBEK PASTA için yorumlar kapalı

KİVİLİ PASTA

MALZEMELER:
1 su bardağı eritilmiş margarin
2 su bardağı pudra şekeri
4 yumurta
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı süt kreması

Üzeri için:
4 kivi
1 çorba kaşığı jöle
1 su bardağı ince çekilmiş fındık
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt

YAPILIŞI:Margarin ve 1.5 su bardağı pudra şekerini derin bir kapta iyice çırpın. Çırpmaya ara vermeden yumurtaları birer birer ilave edin. Un ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın. 20-25 cm çapında yuvarlak bir kek kalıbını yağlayın. Karışımı kalıba alıp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Süt ve nişastayı küçük bir tencereye alın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Ateşten alıp sürekli karıştırarak soğutun. Süt kreması ve kalan pudra şekerini derin bir kapta iyice çırpın. Nişastalı karışıma ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpmayı sürdürün. Keskin bir bıçakla keki enine üçe kesin. Alt katı düz bir tabağa alıp üzerine hazırladığınız kremanın yarısını sürün. Orta katı yerleştirip kalan kremayı sürün ve üçüncü katı yerleştirin.
Kivileri soyup dilimleyin. Jöleyi biraz ılık suyla eritin. Pastanın üzerine kivi dilimlerini hafif üst üste gelecek şekilde dizin. Kivilerin üzerine fırçayla jöle sürün. Krem şantiyi sütle çırpın. Yarısını pastanın yanlarına sürün ve fındıkla kaplayın. Kalan krem şantiyi yıldız uçlu sıkma torbasına doldurup pastanın kenarlarına sıkarak süsleyin. Pastanın dış kenarlarını çekilmiş fındıkla kaplayın. Buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.Afiyet olsun…

  • KİVİLİ PASTA için yorumlar kapalı

MALZEMELER:
1.5 bardak su (ılık),
1 paket yaş maya,
1 çay kaşığı şeker,
1 çorba kaşığı sirke
2 tatlı kaşığı tuz
1 kilo un
1 yumurtanın sarısı (üstü için)

İç malzeme:
1 bardak haşhaş (dövülmüş)
1 çay bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI:Mayayı suda eritiyoruz. Hamuru geniş ve derin bir kaba dökün ve ortasına çukur açın,eriyen mayayı, sirkeyi,tuzu, ve şeker ekleyin ,hamur yapın.(yumuşak olması için göz kararı biraz daha su ekleyebilirsiniz) Hamurun üzerine bir bez örterek 2 saat mayalandırın. Hamuru açabilginiz kadar ince açın.Hamurun üzerine haşhaşlı zeytinyağlı iç malzemeden sürerek rula yapın. Rulo yaptığınız hamuru bıçak yardımıyla istediğiniz uzunlukta bölün ve çevirerek sarın. Çörekleri hafif yağlanmış tepsiye dizin. Tepsinin üzerini mutfak örtü ile kapatarak 15 dakika dinlendirin.Üzerlerine yumurta sarısı sürün. önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişir. Afiyet olsun…

  • HAŞHAŞLI ÇÖREK için yorumlar kapalı

PANCAR TURŞUSU

MAZEMELER:
5-6 adet pancar
1 çay bardağı sirke
1 silme tatlı kaşığı tuz
2 tepeleme tatlı kaşığı şeker
4diş ezilmiş sarımsak

YAPILIŞI:Pancarların kök kısımlarını ve saplarını kestikten sonra kabuklarıyla birlikte iyice yıkayın.Düdüklü tencereye koyup üzerini örtecek kadar su ilave edip 20 dk pişirin. (Piştiğini, bıçak batırarak kolayca kontrol edip karar verebilirsiniz)Pancarları tencerenin dışına alıp, elinizi yakmayacak şekilde aynı zamanda çok soğutmadan ılıtın. Daha sonra parmaklarınızla ovalayarak kabuklarını soyun. Yaklaşık 1cm. kalınlığında dilimleyerek kavanoza koyun üzerine kaynattığınız suyu ekleyin.Bu su içerisine 1 çay bardağı sirke, tuz, şeker ve sarımsağı ilave edin.Bu şekilde soğutup buzdolabına dinlemeye bırakın. Afiyet olsun…

  • PANCAR TURŞUSU için yorumlar kapalı

TURŞU KAVURMASI

MALZEMELER:
1 yemek tabağı fasulye turşusu
2 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
yarım çay bardağı
sıvıyağ

YAPILIŞI:Tencerede sıvıyağı kızdırın. Piyazlık doğranmış soğanı kavurun. Salçayıda ilave edip biraz daha kavurun. Turşuları sudan alıp yıkayın. Tencereye ilave edin. 5 dakika daha kavurun. Servis tabağına alın.Afiyet olsun…

  • TURŞU KAVURMASI için yorumlar kapalı

ALMAN PASTASI


MALZEMELER:
Keki için:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
3 çay bardağı elenmiş un
1 paket kabartma tozu

Kreması için:
2 su bardağı süt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya

Yapılışı:2 yumurta ve şekeri kar gibi olana kadar çırpın. Süt, elenmiş un ve kabartmatozunu ekleyip karıştırın. Yuvarlak kalıba dökün. 175 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.İlk sıcağı çıkınca keki ortadan ikiye kesin. Kek pişerken kremayı hazırlayın. Vanilya hariç bütün malzemeleri ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocağın altını kapatıp vanilyayı ekleyip, karıştırın. Muhallebi soğuduktan sonra kekimizin arasına sürün. Üzerine bol pudra şekeri serpin.Afiyet olsun…

  • ALMAN PASTASI için yorumlar kapalı
« Önceki Tarifler  Sonraki sayfa »


Kullanıcılar


Son Yazılar

    Son Yorumlar

      En Çok Yorumlar