Pratik Yemek Tarifleri

En Güzel, En Pratik ve Uygulanması En Kolay Resimli Videolu Türk Yemek Tarifleri

Çikolatalı hurma ezmesi

Ramazan ayında evlerde kurulan iftar sofralarının tadı bir başkadır tabi.
İftar saatine yakın alınacak Ramazan pidesi, yemeğin arkasına yenen tatlılar ve özellikle Ramaza’nın sembollerinden biri olan güllaç benim favorilerim arasında. Güllaç demişken her Ramazan değişmez adreslerimden biri olan Beyaz Fırın, bu Ramazan da hazırlıklarını tamamlamış ve o muhteşem güllaç tatlısı ile yine favoriler arasında olmaya hazırlanıyor.

Bu sene Ramazana’a özel yeni bir tat daha hazırlamış; vişneli sakızlı dondurma.
Denedim süper ve çok lezzetli!
Mutlaka iftar sofralarınızın finalinde yemenizi öneririm.
Bu arada tatlı için başka bir lezzet Godiva’dan. Çikolataya batırılmış hurma ve fıstık ezmesine ne dersiniz?

Godiva’nın çikolatasını oldukça beğenen biri olarak benim kulağıma hoş geldi. Denemenizi tavsiye ederim.

  • Çikolatalı hurma ezmesi için yorumlar kapalı

Malzemeler :
Kuzu Etli Karnıyarık
7 Patlıcan
350 Gr. Kuzu Eti
1 Soğan
2 Diş Sarımsak
4 Yeşil Biber
3 Domates
1 Çorba K. Domates Salçası
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Su
Hazırlanışı
Patlıcanları fırın ya da ocakta közleyiniz. Soyup borcama diziniz. Kuzu etini kuşbaşı doğrayınız. Sıvıyağla birlikte kavurun.

Soğan, domates ve biberi doğrayınız. Biber ve domatesin bir kısmını üzerini süslemek için ayırın. Soğanları ete ekleyip kavurun.
Ardından rendelenmiş sarımsak, biber ve domatesi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Domates salçası, tuz ve karabiber katıp kavrulduktan sonra altını kapatınız.

Borcama dizdiğimiz patlıcanların ortasını yarınız. Etli harcımızdan patlıcanların içine doldurunuz.
Üzerine bir dilim domates ve biber koyup önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirip afiyetle yiyebilirsiniz.

  • Kuzu Etli Karnıyarık için yorumlar kapalı

Malzemeler :
Patatesli Labneli Bohça
4 Su B. Un
1 Paket Kuru Maya
1 Çay B. Süt
1 Çay B. Sıvıyağ
1 Yumurta
2 Çorba K. Tereyağı
1 Çorba K. Labne Peyniri
Tuz
Su
İç Harcı İçin:
6 Haşlanmış Patates
125 Gr. Beyaz Peynir
1 Tutam Maydanoz
1 Tutam Dereotu
Tuz
Karabiber
Üzeri İçin:
Kaşar Peyniri
Yumurta Sarısı
Hazırlanışı
Hamuru için, un, instant maya, süt, sıvıyağ, yumurta, tereyağı, labne peyniri, tuz ve biraz suyu karıştırma kabının içine alıp yoğuruyoruz. Hamurumuzu mayalanması için dinlendiriyoruz.

İç harcı için, haşlanmış patatesleri rendeliyoruz. Beyaz peynir, doğranmış maydanoz ve dereotu, tuz ve karabiberi patates ile karıştırıyoruz.

Hamurumuz mayalandıktan sonra limon büyüklüğünde parçalar kopartıp çay tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Ortasına iç harcımızdan koyup kenarlardan ortaya doğru yarım bir şekilde kapatıyoruz.

Üzerine yumurta sarısı sürüp rendelenmiş kaşar serpebilirsiniz. Biraz daha mayalandıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyorsunuz.

  • Çilek Soslu Profiterol için yorumlar kapalı


Malzemeler:
3-4 Adet orta boy patates
100gr Tulum peyniri
Kıyılmış maydonoz ve dereotu
1 Tatlı kaşığı sebzeli çeşni veya istediğiniz baharatlar
1 Adet yumurta sarısı
1 Su bardağı tel şehriye,
tuz

YAPILIŞI:Patateslerini haşlayı kabuklarını soyun. Çatal yardımıyla patatesleri ezin.Üzerine tulum peyniri, maydonoz, dereotu, çeşni ve tuzu ekleyip yoğurun. isterseniz kimyon, karabiber ve kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.Bir kaba yumurta sarısını alıp karıştırın.Düz bir kaba da tel şehriyeyi koyun.Hazırladığınız harçtan, ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın.Önce yumurta sarısına, sonrada tel şehriyeye bulayıp bol yağda kızartın.Yanında sarmısakli yoğurt ile veya sade olarak servis yapın.Afiyet olsun…

  • Patatesli Kirpi Köfte için yorumlar kapalı


Malzemeler:
1 demet semizotu
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı pirinç
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı biber salçası
1 büyük domates

Üzerine için:1 kase yoğurt
1 diş sarımsak

Yapılışı:Semizotunu iyice yıkayıp süzgeçte bekletiyoruz.Semizotunu 2 cm kalınlığında doğruyoruz.Tencereye zeytinyağını koyarak yemeklik doğradığımız soğanı bir iki karıştırıp salçayı ve domates rendesini ekliyoruz. 1 dakika kadar ateşte kavurduktan sonra tuzu, semizotunu ve yıkayıp süzdüğümüz pirinci ve 1 çay bardağı kadar suyu ekliyoruz.Tencerenin kapağını kapatıp 20 dakika kadar orta ateşte pişiriyoruz.Servis yaparken yoğurtlu sarımsak hazırlayarak üzerine döküyoruz.Afiyet olsun…

  • Zeytinyağılı Semizotu Yemeği için yorumlar kapalı
  


Kullanıcılar


Son Yazılar

    Son Yorumlar

      En Çok Yorumlar