Pratik Yemek Tarifleri

En Güzel, En Pratik ve Uygulanması En Kolay Resimli Videolu Türk Yemek Tarifleri

Kilis Tava


MALZEMELER:
500 gr orta yağlı kuzu kıyması(iki kere çekilmiş)
Yarım demet maydanoz
1-2 adet kırmızı biber
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
2-3 adet kemer patlıcan
Üzeri için:2 adet yeşil biber
2 adet domates
YAPILIŞI:Sarımsağı ezin. Kırmızı biberi küçük küçük doğrayın. Maydanozu incecik kıyın. Kıymaya sarımsak, maydanoz, kırmızı biber, tuz ve baharatları ekleyip iyice yoğurun. Yoğurduğunuz kıymanın üstünden bıçakla geçin. Tepsiye önce 2-3 adet patlıcanı dilimleyerek yerleştirin. Üzerine yoğrduğunuz kıymayı 1 parmakkalınlığında elinizle bastırarak yayın. Üzerinedilimlediğiniz domates ve biberi dizin. 180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dk üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun…

  • Kilis Tava için yorumlar kapalı

MALZEMELER:
18 adet baklava yufkası
300 gr.kıyma
3 adet kuru sogan
tuz,karabiber
2-3 yemek kaşıgı sıvıyag(iç harcı için)
4-5 yemek kaşıgı sıvıyag(yufkanın aralarına sürmek için)
1 adet yumurta sarısı(böreklerin üzerine sürmek için)

YAPILIŞI:Öncelikle iç harcını hazırlayın. Soğanları yemeklik doğrayın. Sıvıyag ile orta ateşte, renkleri sararıncaya kadar kavurun. Kıymayı ekleyin. 4-5 dk. sürekli karıştırarak kavurun. Tuz ve karabiber bir kez karıştırıp ocağı kapatın ve soğumaya bırakın. isterseniz peynirli harçda hazırlayabilirsiniz. 1. yufkayı tezgaha serin, fırça ile üzerine sıvı yağ sürün. 2.yufkayı üzerine serin, tekrar sıvı yağ sürün. 3. yufkayıda serdikten sonra yağ sürmeden, kıymalı harcı üzerine serpiştirin. Yufkaları, nazikçe ama mümkün olduğunca sıkı şekilde rulo yapın ve 3 parça olacak şekilde kesibilirsiniz yada sigara böreği tarzında sarabilirsiniz.Tepsinizi hafifçe yağlayın ve börekleri dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün.180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dk. üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Afiyet olsun..

  • Baklavalık Yufkadan Kıymalı Börek için yorumlar kapalı

Haşhaşlı Pasta

иконопис
Malzemeler
Keki için:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı haşhaş
1.5 su bardağı un
2 peket kabartma tozu
Üzeri için:
2 paket krem şanti
1 su bardağı suya
1 su bardağı şeker(şerbet)

Yapılışı:Yumurta ile şeker çırpılıp diğer malzemeler eklenir. Kek hamuru kıvamına getirilir. Dikdörtgen kalıba dökülüp 185 deredece pişirilir. (Ben büyük dikdörtgen borcam kullanıyorum).Kek ılıkken şerbet dökülür(Şerbeti de ılık olacak). Soğuyunca krem şanti ile süslenir. Afiyet olsun..

  • Haşhaşlı Pasta için yorumlar kapalı

Galeta Unlu Tatlı


Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilin
Kreması İçin:
1 paket toz kremşanti
1 su bardağı soğuk süt
Şerbeti İçin:
2 su bardağı su
2,5 su bardağı tozşeker

Yapılışı:
Şerbet için şeker ve suyu tencereye alıp 15dk kaynatıp soğumaya bırakın.Tatlı için şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpıp kalan malzemeyi ekleyip karıştırın.Karışımı yağlanmış kare borcama döküp önceden ısıtılmış 150derecelik fırında pişirip hamur sıcakken soğuyan şerbeti üzerine döküp soğumaya bırakın tatlıyı.Krem şanti önceden hazırlanır ve dolapta bekltilir.
Hazırranan kemayı soğuyan tatlının üzerine döküp ılımasını bekleyin ve üzerini isteğe bağlı fındık veya cevizle süsleyip servis yapın.
Afiyet Olsun…

  • Galeta Unlu Tatlı için yorumlar kapalı


MALZEMELER:
1 Yumurta
1çay bardagı süt
15 çay bardağı şeker
2 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:Bütün malzeme çırpılır 6 tane nescafe fincanı yağlanır(Türk kahvesi fincanlarının bir büyük boyu)karışım fincanların yarısına kadar doldurulur(istersniz fincanın içine topkeklerin altına koyulan kek kağıtlarından koyabilirsiniz çok güzel oluyor)bir tencereye ılık suyu fincanların dışından yarısına gelecek kadar dök ve ağzı açık kaynamasını beklekaynayınca tencerenin kapagını kapatağzını hiç açmadan kısık ateşte 20 dk pişiraltnı kapattıktan sonra15 dk kapağı açmadan dinlendir.
NOT:Tencerenin kapağından buharlasan su damlamasın diye ben kağıt havlu veya temiz bir bez koymanızı tavsiye ederim.

  • Fincanda Kek Tarifi (suda pişirilen kek) için yorumlar kapalı

TAVUK KIYMALI BÖREK

MALZEMELER:
1 tavuk gögsü
1 soğan
1 domates
2 sivri biber
tuz,karabiber
sıvıyağ
krep için:
4 yumurta
1 çay b. sıvıyağ
1 çay b. su
1 su b.süt
2 su b. un
panelemek için:
1 çay b.süt
1 yumurta
mısır unu
HAZIRLANIŞI:
Tavuk gögsünü çok minik doğrayın. doğranmış soğanla birlikte tencereye alın. biraz sıvıyağ ilave ederek soteleyin. daha sonra üzerine yune doğranmış domates ve biberleri ekleyin. tuz ve baharat ilave ederek pişmeye bırakın.
krep için yumurtaları kırın. üzerine sıvıyağı,suyu sütü ve unu ekleyin. akıcı ayran kıvamında olan
hamuru kepçeyle tavaya dökerek pişirin. krepler soğuduktan sonra tavuklu harcı paylaştırın ve
börek gibi kenarlarını kıvırarak sarın. önce süt ve yumurta karışımına batırın daha sonra arzuya
göre mısır ununa veya galeta ununa batırarak tepsiye alın. fırında 180 derecede üzeri kızarana
kadar pişirin. Yemek servise hazır!

  • TAVUK KIYMALI BÖREK için yorumlar kapalı
  


Kullanıcılar


Son Yazılar

    Son Yorumlar

      En Çok Yorumlar