Pratik Yemek Tarifleri

En Güzel, En Pratik ve Uygulanması En Kolay Resimli Videolu Türk Yemek Tarifleri

MALZEMELER:
 1/2 kg. yeşil fasulye
3 adet kuru soğan
3 adet domates
2 adet yumurta
2-3 yemek kaşığı tereyağ
 Tuz, karabiber
YAPILIŞI:Fasulyeleri ayıklayıp, yarım cm. kalınlığında kıyın. Kaynar tuzlu suda haşlayıp süzün. Soğanı ince kıyın. Tereyağında kavurun. Domatesi rendeleyip ilave edin. Domates kavrulunca tuz ve karabiber ekleyin. Yumurtaları kırıp, hafif karıştırın. Fasulyeleri ekleyip, suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirip, sıcak servis yapın.Afiyet olsun…
  • FASULYE KAVURMASI için yorumlar kapalı
Malzemeler:
1 paket margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Arasına sürmek için eritilmiş  balmeri usulü çikolata
Üzeri için de biraz toz şeker
Gıda boyası (kırmızı ve sarı)
Yapılışı:Oda sıcaklığına gelmiş margarini pudra şekeri ile özleştirelim, daha sonra diğer malzemeleri ekleyelim. Sert olmayacak şekilde bir hamur elde edelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak ellimizde yuvarlayıp yassılaştıralım daha sonra yağlı kağıt serilmiş veya unlanmış tepsiye dizelim. 180 derecede yaklaşık 20 dakika üzeri beyaz kalacak şekilde pişirelim. Soğuduktan sonra birinin alt kısmına çikolata sürüp diğerini üstüne yapıştıralım. Daha sonra önceden sulandırdığımız kırmızı gıda boyasına bir tarafını batırıp hemen çıkaralım, sonra da diğer yarısını sulandırdığımız sarı gıda boyasına batırıp hemen alalım; diğer tarafına da aynı işlemi uygulayalım üzerine bol toz şeker serpelim ve servis tabağına alalım. Afiyet olsun…
  • RENK RENK ÇİKOLATALI KURABİYELER için yorumlar kapalı

Malzemeler:
1 paket baklavalık yufka
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2,5 yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı toz şeker Toz Antep fıstığı

Şerbeti için;
2.5 su bardağı toz şeker
2.5 bardak su
2-3 damla limon suyu

Yapılışı: Muhallebisini haızlamak içinsütü tencereye alınır ve  üzerine  buğday nişastası ile toz şeker ilave edilip katı kıvamlı bir muhallebi pişirilir. Şerbeti için de toz şeker ve alınır ve kaynatılır. Şerbet koyulaşunca 2-3 damla limon suyu eklenip ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Üst üste 3 kat baklavalık yufka koyulur ve 2 parmak kalınlığında şeritler halinde kesilir. Kesilen şeritler eritilmiş tereyağı ile yağlanıp, ucuna 1 tatlı kaşığı muhallebi yerleştirilir ve muska şeklinde sarılır. Kalan yufkalar da üçer üçer konarak kesilip, muhallebi ile sarılır. Sarılan yufkalar yağlı kağıt serilen tepsiye yerleştirilir ve kalan tereyağı ile yağlanıp önceden 150 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Pişen tatlının üzerine soğuk şerbeti dökülür ve toz Antep fıstığı ile süslenir. Afiyet olsun…

  • HAZIR BAKLAVALIK YUFKADAN MUSKA TATLISI için yorumlar kapalı

Художник

 Malzemeler:
500 gr yağsız dana kıyma
2 kase un
1 kase ince bulgur
4 adet patates
4 yumurta
2 orta boy soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
½ demet maydanoz
Yapılışı: Soğanlar küçük küçük doğranır. Tereyağında biraz kavrulur. Üzerine kıyma ilave edilir ve suyunu çekene kadar sotelenir. Üzerine pulbiber, kimyon ve arzuya göre tuz  ilave edilip ocağın altı kapatılır. Maydanozlar ince ince kıyılır ve pişen malzemelere eklenir. Kıymalı harç soğumaya bırakılır. Haşlanan pateteslerin kabukları soyulur. Patatesler soğuksa bulgur biraz sıcak su ile ıslatılır. Patatesler sıcaksa bulguru ıslatmaya gerek yoktur. Patetesler bulgurun üzerine rendelenir. 1 çay kaşığı karabiber eklenip üzerine 4 yumurta kırılır ve biraz yoğrulur. Köfte hamurunun üzerine yaklaşık 2 kase un ilave edilir ve tüm malzemeler özleşip hamur toparlanana kadar yoğrulur. Hamurdan parçalar kopartılır ve avuç içinde yuvarlanıp çanak gibi açılır(Köfte hamuru ele yapışmaması için sıvıyağ ile yağlanarak şekil verilir) İçine soğutulan kıymalı harç yerleştirilir ve uçları birleştirilip yeniden yuvarlanır. Yumurtaya bulanıp kızgın yağda iki tarafı güzelce kızartılır. (Yağda kızartmayı tercih etmeyenler fırında da pişirebilir) Patatesli İçli Köfte servise hazırdır.
  • PATATESLİ İÇLİ KÖFTE için yorumlar kapalı

Un Kurabiyesi

Malzemeler: 
250 gr pudra şekeri
½ kg tereyağı
1 kg un

Yapılışı: Yumuşak haldeki yarım kilo tereyağı ile 250 gram pudra şekeri, büyük bir tepside elle iyice harmanlanır. Azar azar eklenen 1 kilo un, yine elle malzemeyle karıştırılır ve yoğrularak yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde minik toplar hazırlanır. Kurabiyeler, yağlı kağıt kaplanan fırın tepsisine dizilir, orta ısıda pişirilerek üzerlerinin çatlaması sağlanır. Kurabiyeler, fırından çıktıktan sonra en az bir saat bekletilir. Un Kurabiyesi, servise hazırdır.Afiyet olsun…

  • Un Kurabiyesi için yorumlar kapalı

KREMALI PATATES

Malzemeler:

3-4 adet orta boy patates

1 paket (200 ml) süt kremasI

tuz, pulbiber

kaşar peyniri rendelenmiş

YAPILIŞI:Patatesleri soyarak daire şeklinde dilimleyelim. Tuz ve pulbiber ile harmanlayalım. Fırın tepsisine çok sıkıştırmadan eğik bir şekilde dizelim. Üzerine sıvı kremayı gezdilerim.  170 derece fırında pişirelim. Piştiğini anlamak için patateslere çatal batırabilirsiniz. Eğer hızlı bir şekilde pişmesini isterseniz fırın kabını folyo ile kaplayabilirsiniz. Patatesler piştikten sonra üzerine kaşar peyniri serpiştirip bir süre daha fırında bekletin. Afiyet Olsun…

  • KREMALI PATATES için yorumlar kapalı
« Önceki Tarifler  Sonraki sayfa »


Kullanıcılar


Son Yazılar

    Son Yorumlar

      En Çok Yorumlar