Pratik Yemek Tarifleri

En Güzel, En Pratik ve Uygulanması En Kolay Resimli Videolu Türk Yemek Tarifleri

MALZEMELER:
3 orta boy kereviz
2 orta boy havuç
2 tane kuru soğan
Birkaç dal kereviz yaprağı
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 tane portakal(yada 1 mandalina ve 1 limon)
1 patates
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı kaynar su

YAPILIŞI: Kerevizler istenilen büyüklükte doğranır geniş bir pencereye konulur. ben plav tenceresini tersih ediyorum.Ardından diğer sebzeler de doğranır.Herşey çiğden kavurma yapmıyoruz. Üzerine portakal suyu, tuz,şeker, yağ  ve suyu ilava edilir. Kısık ateşte pişirilir. Harika oluyor. Afiyet olsun…

  • KAYINVALİDEMİN ZEYTİNYAĞLI KEREVİZİ için yorumlar kapalı

PATLICAN SİRKELİSİ

MALZEMELER:
1 kg. patlıcan
½ kg. sarımsaklı yoğurt
1-2 çay bardağı sıvı yağ
1-2 çay kaşığı sirke
Un
Üzeri için; Pul biberli yağ
YAPILIŞI:Patlıcanlar tuzlu suya basılmadan önce alacalı soyulur. Tuzlu suda bekletilir. Patlıcanlar hafifçe sıkılarak tencereye alınır. Alacalı patlıcanların üzerine bir miktar sıcak su dökülür ve haşlanır. Haşlanan patlıcanlar süzülür. Yağ kızdırılır ve unlanan patlıcanlar yağda kızartılır. Patlıcanları una bulanarak  kızartılır. Çıtır çıtır kızaran patlıcanlar kayık bir servis tabağına dizilir. Sirke, tuz ve bir diş de sarımsak eklenen yoğurt  karıştırılır. Üzeri yoğurtlanan patlıcanlar hazırdır.Afiyet olsun…

  • PATLICAN SİRKELİSİ için yorumlar kapalı
  


Kullanıcılar


Son Yazılar

    Son Yorumlar

      En Çok Yorumlar