Pratik Yemek Tarifleri

En Güzel, En Pratik ve Uygulanması En Kolay Resimli Videolu Türk Yemek Tarifleri

MAGMA PASTA FRAMBUAZLI

magma kek

Malzemeler:
1 paket labne peynir
6-7 kaşık şeker
5 bardak süt
4 kaşık nişasta
2 kaşık un
Hamuru için:
2 bardak un
3 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
Sosu için:
1 bardak frambuaz veya çilek
2 kaşık nişasta
2 kaşık şeker
Yapılışı: İki bardak una  yumurta kırılır. Birer çay bardağı süt ve şeker eklenir. Birer pakette vanilya ve kabartma tozu ile 1 çay bardağı koyulan kek harcı yoğurulur. Kek hamuru dinlenirken, süte, şeker, nişasta ve un katılarak muhallebi gibi pişirilmeye başlanır.  Üzerine 1 paket labne peynir eklenerek fokurdayana kadar karıştırılarak kaynatılır.Dinlenen kek hamuru kalıba dökülür ve üzerine kaşıkla parça parça labneli muhallebi dökülür. Hazırlanan kek fırında pişirilir. Bir bardak frambuaz(veya çilek) ikişer kaşık nişasta ve şekerle pişirilerek soğumaya bırakılır. Fırında pişen kekin üzerine5 dakika soğuttup frambuazlı sos dökülür.Afiyet olsun…

  • MAGMA PASTA FRAMBUAZLI için yorumlar kapalı

bakla

Malzemeler:
yarım kilo bakla
2-3adet kuru soğan veya taze soğan
Yarım demet dereotu, zeytinyağı, tuz
Baklaları içinde bekletmek için:
2 yemek kaşığı un
Yarım limon suyu
Su

Yapılışı:Baklaları suda yıkadıktan sonra uçlarını kesip ikiye veya üçe bölün. Bir kapta limonlu, unlu su hazırlayın. Doğradığınız baklaları bu suyun içinde kararmaması için bekletin. Tencereye zeytinyağı koyun, doğradığınız soğanları ilave edin. Soğanlar hafif pembeleşince baklaları ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın arada karıştırın, baklalar hafif renk değiştirip sarardığında suyunu koyun tuzunu da koyduktan sonra baklalar yumuşayana dek pişirin. Yemeği ocaktan almadan önce içine dereotu ilave edin. Servisten önce üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun…

  • ZEYTİNYAĞLI BAKLA için yorumlar kapalı

PASTIRMALI BULGUR PİLAVI

pastirmali_bulgur_pilavi

Malzemeler:
200 gr çemensiz pastırma
2 su bardağı  bulguru
4-5 adet domates
3 adet sivri biber
2 adet soğan
1 su bardağı suyu
karabiber
pul biber
50 gr  tereyağı
Yapılışı: Doğranan soğan sivri biber ve domates tereyağında kavurulur. Kavurulan malzemelerin üzerine 1 su bardağı suyu 3 su bardağısu eklenip karıştırılır. Haşlanan malzemelere karabiber ve pul biber serpilir. Üzerine 2 kase bulgur eklenip karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılarak pişmesi için bırakılır. Suyunu çekmeye başlayan bulgura çemensiz pastırma eklenir ve karıştırılarak pişirilmeye devam edilir. Suyunu çeken ve demlenen pilav ocaktan alınır.Afiyet olsun…

  • PASTIRMALI BULGUR PİLAVI için yorumlar kapalı

NOHUTLU PİLAV

045

Malzemeler:
1 su bardağı Nohut
1 su bardağı Pirinç
2 su bardağı Su
1 paket Tavuk suyu tableti( veya varsa 1 su bardağı su +1 su bardağı etsuyu)
50 gr. Tereyağ
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı:Nohutlar iyice haşlanır. 2 bardak suya tereyağ, tavuk suyu tableti  karıştırılır ve kaynamaya bırakılır. Su kaynadıktan sonra nohut ve pirinç ilave edilir. Pilav suyunu çekinceye kadar pişirilir. Daha sonra kapağın altına bir kağıt havlu koyularak pilav 10 dakika kadar demlenmeye bırakılır.Afiyet olsun…
  • NOHUTLU PİLAV için yorumlar kapalı

Malzemeler:(4 kişilik)
Krep Malzemeleri
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı un
tuz

Köfte malzemeleri
300 gr. Orta yağlı kıyma
1-2 soğan
maydanoz
3 yemek kaşığı galeta unuiyet olsun
1 adet yumurta
karabiber, kimyon, kekik, yenibahar, kırmızıbiber
tuz

Sos Malzemeleri

1/2 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 çay bardağı kaşar peyniri

Yapılışı:Sıvı malzemeleri derince bir kaba alıp karıştırın. Tuzunu atın.Unu ekleyin.Akışkan bir hamur olması gerekiyor.Teflon tavanızı hafifçe yağlayın.İyice ısınmış tavaya bir kepçe krep hamurundan döküp eğerek hamurun, tavanın her yerine ulaşmasını sağlayın.Altı pişen krepin üst kısmında hamur görüntüsü kaybolacaktır. Bu esnada bir spatula yardımıyla krepinizi çevirin.Orta ateşi tercih etmelisiniz.Köfte malzemelerini yaklaşık 15 dakika kadar yoğurun. 4 adet uzun köfte yapın.Hazırladığınız kreplerin bir köşesine köftelerden koyun. Kenarlarını içe katlayın ve rulo yaparak sarın.Tepsiye yerleştirin. Sos malzemelerini çırpıp kreplerin üzerine dökün.180 derecelik fırında kaşarlar kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun…

  • KÖFTELİ KREP SARMA için yorumlar kapalı

PATATES YATAĞINDA TAVUK SOTE

patates-yataginde-tavuk-sote

Malzemeler:
Patates püresi için
4-5 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı tereyağı
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 su bardağı süt
2 silme çay kaşığı karabiber
2 silme tatlı kaşığı tuz

Tavuk sote için
3 adet tavuk göğsü
1-2 küçük soğan
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Yapılışı:Patatesi soyup küp küp doğrayınhaşlayın. İyice yumuşayan patatesi çatalla ezin.Bir tencereye tereyağını koyup eritin. Üzerine ezilmiş patatesi ekleyin.Tuz ve karabiberini atın ve bir iki kez çevirin.1,5 bardak sütü ekleyin. Süt ve patates bütünleşip homojen bir hale gelince ocağın altını kapatın.Bu arada bir tavaya 3-4 yemek kaşığı kadar zeytinyağını koyup kızdırın.Kuşbaşı tavuk göğsü ve söğüş doğranmış soğanı tavaya alıp kavurmaya başlayınKızarmaya başlayan tavuk etlerine tuz ve karabiberi ekleyin. 3-4dakika daha kavurup altını kapatın.Geniş bir servis kabına patates püresini alıp yayın. Üzerine soğanlı tavuk etlerini serin. En üste de kızartılmış tereyağı ve pulbiberi döküp kornişon turşu ve maydanoz ile görselik katıp sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun…

  • PATATES YATAĞINDA TAVUK SOTE için yorumlar kapalı
« Önceki Tarifler  Sonraki sayfa »


Kullanıcılar


Son Yazılar

    Son Yorumlar

      En Çok Yorumlar