Malzemeler :
Yarım Ton Balığı
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ
Salatası İçin:
Kıvırcık
Turp
Kırmızı Soğan
Taze Nane
Taze Soğan
Limon
Zeytinyağı
Hazırlanışı
Fırın tepsisine piyaz doğranmış soğan, havuç ve defne yaprağını balığın tam altına gelecek şekilde yerleştirin. Üzerine balığı oturtun. Dilerseniz balığı dilimleyerek de koyabilirsiniz.
Tuzunu ve baharatlarını dökün. Dilimlenmiş yeşil limonu balığın üzerine dizin ve zeytinyağını dökün. İsteğe göre sarımsak da koyabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.
Üzeri yanmaması için [...]

• Yorumlar kapalı

Malzemeler:
1 parça somon füme,
Yarım çay kaşığı karabiber,
Yarım yemek kaşığı zeytinyağı,
Tuz
Baharatlı patates için malzemeler,
Yarım kilo taze patates,
1 yemek kaşığı kekik,
Sıvıyağ ve Tuz,
Tarifi:
Bir kasede zeytinyağ, karabiber ve tuzu karıştırın. Sonra somon fümeyi bu sosa yatırıp, 15 dakika kadar bekleyin.
Izgarada sadece pullarının olduğu tarafı kızarana kadar pişirin. Taze patatesleri yıkayıp dörde bölün.
Bol suda haşlayıp süzün. Tavaya bir [...]

• Yorumlar kapalı