Malzemeler:
6 adet Yufka 
4 adet Yumurta
1 su bardağı Sıvı Yağ
1 su bardağı Su
İçi için; 
200 gr Beyaz Peynir
1/2 demet Maydanoz
Yapılışı:Derince bir kap içinde yumurtaları, sıvıyağı ve suyu iyice çırpın. Bu karışımın içine parçalara bölmüş olduğunuz yufkaları batırın. Yufkaları tepsiye yaydıktan sonra aralarına rendenmiş peynir ve kıyılmış maydanoz karışımından serpip, üzerlerine yeniden yufka serin. Yufkalar ve iç [...]

• 0 yorum

Malzemeler: 
1/2 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
2,5 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber,
1 kase galeta tozu
Yapılışı:Tavuğu haşlayıp küçük parçalar halinde didikleyin. Sos için tereyağ ve unu hafif pembe kavurun. Süt ve tavuk suyunu ilave ederek muhallebi kıvamında pişirin. Ateşten alıp ılınınca yumurtayı kırıp iyice karıştırın. [...]

• 0 yorum

Malzemeler: 
1 çay bardağı sıvı yağ
 1 çay bardağı margarin
 1 çay bardağı yoğurt
 1 çay kaşığı karbonat
 1 çay kaşığı sirke
 Aldığı kadar un
İçi için:
 ½ kg. ıspanak
 2 adet soğan
 1 kase lor peynir
 1 çorba kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:Ispanakları iyice yıkayın ve küçük küçük doğrayın. Daha sonra soğanla birlikte sote yapın. Tencerenin içine soğanla kıyın ve tencereye atın.Üzerine zeytinyağı ve tuz koyun karıştırın. Ispanakları [...]

• 0 yorum

Malzemeler: 
6 adet yufka
250 gr. peynir 
4 adet yumurta
1/2 demet maydanoz
1 su bardağı sıvıyağ
Yapılışı:Büyük bir kabın içine yumurta,sıvıyağ ve su koyup iyice çırpın.Peyniri ve kıyılmış maydanozu karıştırıp iç hazırlayın.Yufkaları parça parça halinde sulu harca bulayıp tepsiye dizin.Yufkaların aralarına hazırladığınız içten koyup üzerine yeniden yufkaları serin.180 derecedeki fırında 25 dk. kadar pişirin. Dilimleyip servis yapın.Afiyet olsun…

• 0 yorum

Malzemeler:
6 adet Kare Milföy Hamuru 
300 kavurma 
4-5 adet Taze Soğan
1 adet Kuru Soğan
Yarım demet maydanoz
1 adet Yumurta Sarısı
2 çorba kaşığı Margarin
Tuz, Karabiber
Yapılışı:Soğanları ince ince doğrayın.Margarinle kavurun sonra kavurmayı ve tuzu,karabiberi ekleyin.Kare şeklindeki milföy hamurlarını merdaneyle inceltin. Hamurların ortasına hazırladığınız bu içten bir kaşık kadar koyup bohça şeklinde kapatın. Börekleri fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp [...]

• 0 yorum