Malzemeler:
500 gr.Kıyma
1 paket  köfte harcı
1 çay bardağı su
1 adet rendelenmiş soğan
3 diş sarımsak
2 dilim bayat ekmek içi
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yumurta
3 adet domates
3 adet sivribiber
200 gr.Kaşar peyniri
YAPILIŞI:Domates,biber ve kaşar peyniri hariç tüm kıyma ve diğer malzemeler yoğurulur. Ve kiremit kaselere 3′er tane iri köfteler yapılarak konur.Üzerine kabukları soyulmuş domates rendesi ve doğranmış biber parçaları konur.Ve [...]

• 0 yorum

MALZEMELER:
500 gr.Az yağlı Kıyma
1 soğan rendesi
3 yemek kaşığı galeta unu
Karabiber,Tuz,Köftebaharı,
Çok az  Ayçiçek yağı
Üzeri İçin;
2 su bardağı Domates Rendesi + Çok Az Tuz
Maydanoz
Elma dilim patatesler
YAPILIŞI:Tüm köfte malzemeleri yoğurulur ve teflon fırın tepsisine bastırılarak yerleştirilir.Üzerine Yonca Domates Rendesi bolca sürülür.Tuz,Maydanoz sırasıyla serpilir.Elma dilimlenmiş patatesler tepsinin etrafına koyulur.Patateslerin Üzerine ayçiçey yağı ve Tuz serpilir.200 derece fırında pişirilerek sıcak [...]

• 0 yorum

MALZEMELER:
2 Adet tavuk göğsü
1 Su bardağı bezelye
1 Adet patates
2 Adet havuç
1 Tatlı kaşığı karabiber
1 Su bardağı süt
2 Yemek kaşığı un
1 Yemek kaşığı tereyağı yada katıyağ
1 Su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
YAPILIŞI:Tavukları haşlayıp, kemiklerini ayırın.Etlerini didikleyip, ısıya dayanıklı cam bir fırın kalıbına yayın.
Patates ve havucu soyup, yıkadıktan sonra küp şeklinde doğrayın ve bezelyelerle birlikte haşlayın.Haşlanmış sebzeleri tepsideki [...]

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER:
200 gr.yağsız kıyma
1 orta boy soğan
yarım çay bardağı pirinç
1 havuç 1 patates 1 yumurta
yarım çay bardağı un
yarım limonun suyu
Karabiber Tuz
YAPILIŞI:Kıymanın içine rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve yıkanmış pirinci koyarak iyice yoğurun. Fındık büyüklüğünde köfteler yapıp una bulayın. Bir tencereye 8 bardak su koyarak kaynatın.Havuç ve patatesleri küp şeklinde doğrayın. Kaynayan suyun içine önce havuçları,daha sonra [...]

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER:
350 gr. kuşbaşı tavuk eti
Yarım kg. mantar
2 adet soğan
2 adet domates
100 gr. haşlanmış bezelye
3-4 adet sivri biber
yarım çay bardağı sıvı yağ
4-5 diş sarımsak
Tuz, kara biber, kekik
YAPILIŞI:Tavaya sıvı yağı alıp, küp doğranmış soğanları ve kuşbaşı tavuk etlerini ilave edelim. Arada bir karıştırarak, etler iyice yumuşayana dek pişirelim. Mantarları ince ince doğrayalım. Doğranmış mantarları tavuğa ilave edip, [...]

• Yorumlar kapalı