Malzemeler
4 Su Bardağı Un
250 Gr. Kaşar Peyniri
1 Su Bardağı Ilık Süt
40 Gram Yaş Maya
1 Adet Yumurtanın Sarısı
1 Adet Yumurta
1 Kahve Fincanı Tereyağı
2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
Tuz

Hazırlanışı
4 su bardağı un karıştırma kabına alın.
Ortasını açarak maya koyun.
Kenarlarına tuz serpilerek ortadan başlanarak karıştırılır.
Süt ve alabildiği kadar su ile hamur yoğrulur.
Hazırlanan hamur 4 bezeye ayrılarak servis tabağı büyüklüğünde açılır.
Kenarları kıvrılarak içerisine kaşar peyniri rendesi konur.
Yağlanmış tepsiye alınır.
180 derecelik fırında kızarana kadar pişrilir.
Pişdikten sonra kenarları tereyağı ile yağlanarak servis yapılır.

• Yorumlar kapalı

Malzemeler

Hamuru için:

2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
3 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İç harçı için:

peynir, patates…vb.
Üzeri için:

Galeta unu
Hazırlanışı
Yoğurt ve sıvıyağ karıştırılır. Üzerine aldığı kadar un ve kabartma tozu elenerek katılır ve oldukça yumuşak bir hamur yoğurulur. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılır ve avuç içimizde hafifçe açılarak içine iç harcımızdan konur ve bohça gibi kapatılır. Galeta ununa batırılır ve ters çevrilerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 200 dereceli fırında hafif kızarana kadar pişirilir.

• Yorumlar kapalı

Malzemeler

3 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2.5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
Bir tutam ıspanak
1/2 su bardağı sıvıyağ
Hazırlanışı

Yumurtaları çırpma kabına koyarak üzerine tozşekeri ilave edin ve şeker eriyinceye dek çırpın.
Sıvıyağ ve yoğurdu ilave ederek malzemeleri karıştırın. Unu eleyerek ilave edin ve çırpın. Kabartma tozu ve vanilyayı da ilave ederek mazlemeleri iyice karıştırın. Kek kalıbını yağladıktan sonra üzerine parmaklarınızın ucu ile bir tutam un serpip kalıbı ters çevirerek fazla unu dökün.Hamurun 1/3 ünü kek kalıbına dökün. Elinizle tuttuğunuzda bir avuç gelecek kadar ıspanağı blendera koyarak iyice öğütün. Daha sonra kek harcının kalan yarısını yani 1/3 kadar miktarını blendera ilave ederek biraz daha öğütün. Ispanaklı harcı da kek kalıbına dökün.
Son olarak kapta kalan harca 2 kaşık kadar kakao ilave ettikten sonra çırpıp kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 45_50 dakika kadar pişirin.Fırını kapattıktan sonra 5 ya da 10 dakika kadar daha bekletin. Keki fırından çıkarıp oda sıcaklığına geldikten sonra kalıptan çıkararak dilimleyin ve servis yapın.
Afiyet olsun.

• Yorumlar kapalı

Malzemeler

125 g margarin(oda sıcaklığında)
1çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
3 kahve fincanı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Damla çikolata
Hazırlanışı

Damla çikolata hariç malzemelerin tamamını derince bir kapta yoğurun. Hamurunuz elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar yavaş yavaş un ekleyerek hamuru hazırlayın. Fotoğraftaki gibi kurabiyelerinizi şekillendirin ve üzerine damla çikolataları batırın. 180 derecede yaklaşık 15 20 dk pişirin. Afiyet olsun.

• Yorumlar kapalı

Malzemeler:

1 paket yumuşamış margarin
1 çay bardağı zeytin yağı
1 çay bardağı yoğurt
1 tutam şeker
4 çay kaşığı tuz
5 su bardağı un
1 yemek kaşığı pul biber
Üzerine;
1 yumurta
Çörek otu
Susam

Yapılışı:

Kuru pasta için gereken malzemeleri bir kaba koyun ve yoğurun. Hamuru 5 cm kalınlığında elinizle açın. İster değişik bardaklarla isterseniz kalıplarla hamuru kesin. Üzerlerine yumurta sürün susam veya çörek otu serpin..

• Yorumlar kapalı

Malzemeler

3 su bardağı un
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı kuru maya
3 su bardağı süt (ılık)
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Kuru mayayı süt ile ıslatın. Eridikten sonra yumurta, tuz ve unu ilave edip mikserle çırpın. Kabarması için bekleyin. Yağsız tavanızı ısıtın ve kepçeyle karışımdan dökün. Çevirerek iki tarafınıda pişirin…

• Yorumlar kapalı