Malzeme Listesi

• Yorumlar kapalı

Malzeme Listesi

• Yorumlar kapalı

Malzemeler

Şalgam – Büyükçe 1 adet
Pancar – Büyükçe 1 adet
Limon Tuzu – 1,5 tatlı kaşığı
Siyah Havuç – 1 kg
Salamura tuzu – 2 servis kaşığı
Ekmek – ½ adet
Kavanoz – 10 lt kapasitesinde pet – 1 adet
Tülbent bezi – 30*30 boyutlarında

Havuç, pancar ve şalgamların dış kabuklarını soyun. Havuçları boylamasına 4 e bölün. Pancar ve salgamları da dilimleyin. Yarım ekmeği tülbentin içine koyun ve tülbenti bohça kelinde bağlayın. Bir kaba biraz suyu koyup tuzu içine atın ve karıştırarak tamamen eritin. Hazırladığımız bütün malzemeleri bidonun içine doldurun. Bidonun geri kalan kısmını tamamen su ile doldurup kapağını sıkıca kapatın. Serin bir yere kaldırın. 15 gün boyunca bidonun kapağını kesinlikle açmayın. 15. Günün sonunda kapağı açın, tülbenti çıkarın. Şalgam suyunuz hazır.

Afiyet olsun.

• Yorumlar kapalı

Malzemeler

4 adet limon
6 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Hazırlanışı

Suyumuzu ve şekerimizi geniş bir tencereye koyuyoruz. İçerisine 1 adet limonumuzu halka halka dilimliyoruz. Ocağa almadan önce hafifçe karıştırıyoruz. Ocağa alıp,harlı ateşte kaynatıyoruz. Kaynayınca altını kısıp, 2-3 dakika ocakta bekletiyoruz. Daha sonra ılıtıyoruz. Ilıyınca süzüyoruz. Elde ettiğimiz karışımımıza kalan 3 limonumuzun suyunu sıkıp, karıştırıyoruz. Buzdolabında bekletip soğuk servis yapıyoruz. Afiyet olsun !!!

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER:

6 adet orta boy limon
1 litre kaynar su
1,5 su bardağı şeker
nane yaprağı

 YAPILIŞI:Limonların kabuklarını rendeleyelim ve rendelenmiş bu kabukların üzerine şeker ilave edilip güzelce karıştırarak erimesi sağlayalım, üzerine sıcak suyu da ilave edip tamamen eriyinceye kadar karıştıralım. Kabuklarını rendelediğimiz limonların suyunu sıkalım ve diğer karışıma ekleyelim. Dilerseniz bu aşamada tadına bakarak şeker ya da su ilavesi yapabilirsiniz. Soğuması için buzdolabına koyarak 1 saat kadar bekleyelim. Daha sonra soğuyan limonatamızı süzerek sürahiye alalım. Daha sonra bardaklara doldurup, ikişer tane nane yaprağı ve buz ile servis ederek şık bir şekilde sunabilirsiniz.Afiyet olsun..

• Yorumlar kapalı

Malzemeler:
2 bardak süt
1 yumurta
2 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı kakao
4- 5buz

Yapılışı: Devamını okumak için tıklayınız »

• 9 yorum