İtalyan Mutfağı arsivi

IZGARA SIÄžIR RULOSU (4 kiÅŸilik)

Posted on Tem 14, 2007 under İtalyan Mutfağı | yorum Yok

Malzemeler :
  1 kg. sığır filetosu (1 sm. kalınlığında dilimlenmiş)
  1 adet ince doğranmış soğan
  2 diş dövülmüş sarımsak
  1 tatlı kaşığı fesleğen
  6 dilim jambon (her biri ortadan ikiye kesilmiş)
  1 çay kaşığı karabiber
  1 çay kaşığı tuz  
 

Hazırlanışı : Devamini Oku »

DOMATES SOSLU SPAGETTÄ° (4 kiÅŸilik)

Posted on Tem 14, 2007 under İtalyan Mutfağı | 2 Yorum

Malzemeler :
  225 gr. spagetti
  2 çorba kaşığı zeytinyağı
  1 adet çentilmiş soğan
 1 diş dövülmüş sarımsak
 1 adet rendelenmiş havuç
  400 gr. domates salçası yada 1/2 kg. kabukları soyulmuş ve
    küçük doğranmış domates
  2 bardak et suyu
  3 çorba kaşığı domates salçası
  Çekilmiş küçük hindistancevizi
  Kuru reyhan
  Karabiber
  Tuz

Hazırlanışı : Devamini Oku »

Next Entries »