MALZEMELER:
3-4 haşşlanmış patates
3 yumurta
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 kase yoğurt
tuz ve Baharat

YAPILIŞI: Haşlanmış patateslerküp küp doğğranıır.Ve tavada yağda çevrilir.Üstüne yumurta kırılır.Ve yoğurt karıştıırılıp dökülür. Üstü istenilen baharatlarla süslenir. Afiyet olsun..

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER:
8 dilim bayat ekmek
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
1 su bardağı su
tuz
1oo gr rendelenmiş kaşar
7-8 adey doranmış zeytin
sucuk ince dilimlenmiş
sosis
yumuşak margarin

YAPILIŞI: önce fırın tepsine yağlanmış kağıt serin. Ardından ekmek dilimlerini dizi.Salça,su ve tuzu karıştırın. Ekmekleri ıslayın.Ve yumuşak margarini sürün.Üzerine rendelenmiş kaşarı,zeytini,sucuk ve sosisi dizin.(sadece kaşarlada harika oluyor kızmış 200 derece fırında 5 dakika kaşarlar eriyene kadar tutun. İnanın harika pratik ve son derece lezzetli oluyor mutlaka deneyin. Afiyet olsun…

• Yorumlar kapalı

Malzemeler

4 kg etli domates
2 kg salçalık kırmızı biber
1 kg patlıcan
Yarım baş sarımsak
Yarım su bardağından biraz fazla zeytinyağ
2 çay bardağı sirke
Çubruka (baharat)
Tuz

Hazırlanışı

Patlıcanları ve biberleri közleyip kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın ve tencereye alın.
Közlenmiş patlıcanları, biberleri ve sarımsakları da ilave edip ara sıra karıştırarak domatesler suyunu çekene kadar pişirin.
Domatesler suyunu çekince belender dan geçirin.
Zeytin yağ, sirke,çubruka ve tuzunu ekleyip sirke suyunu çekene kadar pişirin.
Sıcakken kavanozlara alıp ağzını sıkıca kapatın ve kavanozu ters çevirin. AFİYET OLSUN…

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER:
bayat ekmek( dilimlenmiş)
kaşar peyniri
2 yumurta
1 kaşık salça veya birkaç domates rendesi
1 çay bardağı süt
baharat
sucuk,sosis,salam, zeytin ( istenilen miktarda )

YAPILIŞI:Bir kaba yumurta,salça,süt,baharat koyup iyice çırpın. Dilimlediğiniz bayat ekmeklerin iki tarafına da bıçak yardımıyla margarin sürün ve hazırladığınız karışımdan ekmeklerin bir tarafına kaşıkla sürün ve fırın tepsisine dizin. Daha sonra üzerine kaşar rendesi ve sucuk,sosis,salam, zeytin serpip fırında 10-15 dk kadar bekletin. Kaşarlar eriyince fırından çıkarıp servis yapın.Afiyet olsun…

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER:
bayat ekmek( dilimlenmiş)
kaşar peyniri
2 yumurta
1 kaşık salça veya birkaç domates rendesi
1 çay bardağı süt
baharat
sucuk,sosis,salam, zeytin ( istenilen miktarda )

YAPILIŞI:Bir kaba yumurta,salça,süt,baharat koyup iyice çırpın. Dilimlediğiniz bayat ekmeklerin iki tarafına da bıçak yardımıyla margarin sürün ve hazırladığınız karışımdan ekmeklerin bir tarafına kaşıkla sürün ve fırın tepsisine dizin. Daha sonra üzerine kaşar rendesi ve sucuk,sosis,salam, zeytin serpip fırında 10-15 dk kadar bekletin. Kaşarlar eriyince fırından çıkarıp servis yapın.Afiyet olsun…

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER:
2 yumurta
2 su bardağı un
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
margarin (pişirmekiçin)

YAPILIŞI:Unve süt ile iyice çırpın. Yumurtaları ekleyin biraz daha çırpın. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur edin.  Teflon tavaya 1 çay kaşığı kadar margarin koyup eritin. Tavaya 1 kepçe hamuru dökerek yayın. Her iki tarafını çevirerek orta ateşte pişirin.Afiyet olsun…

• Yorumlar kapalı