Malzemeler:
5 adet orta boy mantar
2 dal yeşil soğan sapı
3 adet yumurta
40 gram taze kaşar peyniri
15 ml. sıvıyağ
15 gram tereyağ
tuz
karabiber
Yapılışı:
Malzemeler:
3 adet yumurta
30 gram taze kutu peyniri
20 gram İzmir tulum peyniri
40 gram kaşar peyniri
15 gram tereyağı
10 gram dilinlenmiş siyyah zeytin
15 ml. sıvıyağ
maydanoz
karabiber
Yapılışı:
Malzemeler:
½ kg ıspanak yaprağı, iyice ayıklanıp yıkanmış
4-5 taze soğan
250gr beyaz peynir
4 yufka
teflon tava için zeytinyağı
Yapılışı:Temizlenmiş ıspanakları ve soğanları doğrayıp karıştırın. beyaz peyniri ezip ıspanaklara ilave edin. bu harcı dört eşit parçaya bölün. bir yufkayı açıp bir kenarını diğerinin üçte ikisini kapatacak şekilde katlayın. harcın dörtte birini yufkanın üzerine yayın. Afiyet olsun…yufkanın diğer kenarlarını da fırça [...]
Malzemeler:
1,5 kg domates ve biber salçası karışımı
1 yemek kaşığı kişniş(yeni çekilmiş)
½ su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tepeleme kekik
1 çay kaşığı karabiber
300 g ceviz içi (dövülmüş)
gerektiği kadar tuz
Yapılışı:
Malzemeler:
100 gr sosis
4 yumurta
tuz ve karabiber
1/2 çay bardağı sıvıyağ
Yapılışı:100 gr sosis ince şekilde doğranır.Tavada yağla birlikte kızartın.Diğer yanda yumurtaları ve tuzu çırpın.Kızarab sosislerin üzerine çırpmış olduğumuz yumurtayı dökün.2 dk pişirin.Üzerine Karabiber serpin.Pratik ve lezzetli deneyin.Afiyet olsun