MALZEMELER:
500 gr kıyma
1 kuru soğan(rendelenmiş)
1 su bardağı tuzsuz lor
3 yemek kaşığı süt
2 dilim bayat ekmek içi
1,5 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı yenibahar
1/2 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Sosu için;
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı et suyu
YAPILIŞI:Lorun içine sütü ilave edip çatalla iyice ezin, gerekirse biraz daha süt ilave edebilirsiniz. [...]

• 0 yorum

Malzemeler :
5 Patates
300 Gr Kıyma
1 Soğan
1 Tutam Maydanoz
1 Yumurta
Galeta Unu
Tuz,Karabiber,Kimyon
* Üzeri İçin:
1 Su B. Domates Püresi
Reyhan
Kaşar Peyniri
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
 YAPILIŞI:Patatesleri kabuklarıyla haşlayın. Soğuyunca kabuklarını soyarak ikiye bölün. Fırın kabına içleri yukarı bakacak şekilde dizin. Çatalla içlerini hafifçe bastırarak ya da çıkararak çukurlaştırın. Köftesini hazırlamak için; kıymayı karıştırma kabına alın. Soğanı içine rendeleyin. Yumurtayı kırın. Kıvamını bağlayacak kadar galeta [...]

• 0 yorum

Köfte malzemesi:
700 gr.az yağlı kıyma
2 soğan
2 diş sarımsak
1 yumurta
1 çay bardağı galeta unu veya 2 dilim ekmekiçi
1 çay kaşığı karbonat
tuz,karabiber,yarım çay kaşığı kimyon
maydanoz,2 kaşık sıvıyağ.
Püre:
3 patates
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yumurta sarısı
4 yemek kaşığı kaşar rendesi
tuz,karabiber
Sos için:
3 adet domates
1 kaşık salça
1 kaşık sıvı yağ
1 fincan su
tuz,1 çay kaşığı tozşeker,2 defne yaprağı
YAPILIŞI:Köfte malzemelerini karıştırın [...]

• Yorumlar kapalı

MAlzemeler:
750 g kıyma
1 baş kuru soğan
2 yumurta
2 dilim bayat ekmek içi
tuz◦karabibe
püre malzemeleri:
5-6 patates
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yumurta
yarım su bardağı süt
tuz
salçalı su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
Yapılışı:Püre için patatesleri soyup, haşlayın ve püre haline getirin.tencerede tereyağını eritin. patatesleri ekleyin. yumurtayı ilave edip karıştırın. sütü karıştıra karıştıra ekleyin. en son tuzunu koyup püre yapın. [...]

• Yorumlar kapalı

Malzemeler :
* 400 gr tavuk kıyması
* 1 yumurta
* 1 soğan
* 1 tutam maydanoz
* alabildiği kadar galeta unu
* tuz, karabiber
Üzeri için:
* 2 patates
[...]

• Yorumlar kapalı