Malzemeler:
1 paket çubuk makarna
3-4 patetes haşlanmış
2 kuru soÄŸan
kimyon,tuz
1/2 çay bardağı sıvı yağ
Başemel Sosu İçin:
3 Yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı sıvıyağ
3,5 su bardağı Süt
tuz
Yapılışı: Devamini Oku »
Malzemeler:
1 paket makarna
1 demet fesleÄŸen
1 adet domates
1 adet soÄŸan
3 adet biber
1 patlıcan
Sıvı yağ
tuz
Yapılışı:Patlıcanı alacaya soyun.Küpküp doÄŸrayın.Tuzlu suda 15 dk bekletin.Ä°yice kurulayarak sıvı yaÄŸda kızartın.Kızaran patlıcanları da kağıt havlu üzerine alıp,yağını süzün.SoÄŸanı piyazlık doÄŸrayın.Biberleri Halk,Domatesi Küp küp doÄŸrayın.1 çorba kaşığı sıvı yağı kızdırın.SoÄŸanı yaÄŸda kavurun sırasıyla biber,domates ve kızarmış patlıcanlarıda ilave edin.FesleÄŸenleri irice kıyın.Sosa ekleyin.HaÅŸlanmış makarnanın üzernine servis ederken dökün.FesleÄŸeni sevenler içn güzel bir tarif.Afiyet olsun…
Malzemeler:
1 paket makarna
1 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yeteri kadar tuz ve suÂ
Yapılışı:Bir tencereye yağı koyun.Sonra makrnayı ve kavurun.Makarnalar kızarana kadar kavrun.TUzunu ve suyunu koyun.Suyu makarnanın bir parmak üstüne çıkacak ÅŸekilde koyun.Suyunu çekene kadar piÅŸirin.Makarnayı süzmediÄŸimiz için daha protein ve karbonhidratı kaybetmiyecek. Oyüzden daha saÄŸlıklı yanında yoÄŸurt veya istediÄŸiniz herhangi bir sosla servis edebilirsiniz.Afiyet olsun…
Malzemeler:
1 paket çubuk makarna
1 lt. süt
5 yemek kaşığı sıvıyağ
4 yemek kaşığı un
2 yumurta
1 doğranmış tavuk budu
1 küçük kurusoğan
Yeteri kadar tuz
Yapılışı:SoÄŸanı rendeleyip suyunu iyice sıktıktan sonra tavuk eti ve bir yemek kaşığı sıvıyaÄŸla birlikte tavaya alıyoruz. Etler suyunu iyice çekene kadar kavurup, tuzunu ekleyip ocaktan alıyoruz.Derin bir tencerede çubuk makarnamızı tuzlu suda kırmadan haÅŸlıyoruz ve süzüyoruz.DiÄŸer taraftan beÅŸamelimizi hazırlıyoruz. Bir tencerede 4 yemek kaşığı yağımızla unu hafifçe kavuruyoruz. Karıştırmaya ara vermeden soÄŸuk sütümüzü ekliyoruz. Kaynayınca ocaktan alıyoruz. Bir kasede yumurtaları çırpıyoruz. BeÅŸamelimizden kaşık kaşık alıp yumurtaya ekleyip ısınmasını saÄŸlıyoruz. Isınınca beÅŸamele ekleyip iyice karıştırıyoruz. Tavuk etini ve tuzumuzu da ekleyip, haÅŸladığımız makarnayla tamamını karıştıyoruz. YaÄŸladığımız borcam tepsiye döküyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri iyice kızarıncaya kadar piÅŸiriyoruz.Afiyet olsun…
Malzemeler:
3 yufka
2 yumurta
1Â paket margarin
200 gr beyaz peynir
1/2 demet maydanoz
1 paket çubuk makarna
Tuz
Yapılışı:Margarini eritin. Bir kenarda soğumaya bırakın.2 yunurtayı iyice çırpın.Soğuyan margarini ekleyin.Diğer tarafta makarna iyice haşlanır.Peynir rendelenir.Maydanoz kıyılır.Tüm malzemeler iyice karıştırılır.(peynir,maydanoz,yağ,yumurta,makarna).Fırın tepsisine1,5 yufka yayılır.makarna dökülür.Kalan 1,5 yufka üzerini kapatacak şekilde serilir.Üzerine yumurta yağ karışımı sürülür.Ve pişirilir.
