Malzeme Listesi

• 0 yorum

Malzeme Listesi

• Yorumlar kapalı

Tarifi: Tencereye 2 su bardağı su koyup kaynatın. Etsu tabletini atıp makarnaları ekleyin. Haşlanınca süzün. Havucu haşlayıp küçük doğrayın. Sosisleri ince dilimleyin. Tereyağı kızdırıp sosisleri, bezelyeleri, havuçları ekleyip çevirin. Makarnayı ilave edin. Tuz, karabiber ekleyin. Milföy hamurlarını merdane ile inceltip, 1 parmak eninde şeritler kesin. Yuvarlak fırın kaplarını yağlayın. Şerit halindeki hamurları kafes oluşturacak şekilde dizin. Hamur boşluklarına antep fıstığı koyun. Makarnalı karışımı üzerine koyup, şeritleri makarnanın üzerine kapatın. Sıcak fırında kızarana kadar pişirin. Servis yapmadan önce ters çevirin.

Malzeme Listesi

• Yorumlar kapalı

Malzemeler

1 paket makarna,
1 küçük paket hazır krema,
1 kase mantar,
100 gr salam,
sıvıyağ,
tuz.

Kremalı Makarna – Pişirme Talimatları – Hazırlanışı – Yapılışı – Nasıl Yapılır ?
Öncelikle 1,5 litre su kaynatıp makarnaları içine atın ve 10 dakika boyunca haşlayın. Daha sonra kapaklı bir tavada sıvıyağ ve tuz ekleyerek mantarları kendi suyunda pişirin. Şerit şeklinde kestiğimiz salamları mantarlar pişmek üzereyken mantarlara ilave edin. Salam ve mantarları bir süre kavurduktan sonra üzerlerine hazır kremayı koyup bir süre daha pişirin. Daha süzdüğünüz makarnaları çok az yağda hafifçe karıştırın ve üzerine mantarlı salamlı sosu ilave edip karıştırarak sıcakken servis yapın.

• Yorumlar kapalı

икони на светци

Malzemeler:

* 1 paket fırın makarna
* 8 çay kaşığı tuz (makarna için)
* 2 yemek kaşığı sıvı yağ (makarna için)
* 350 gr. kaşar peyniri
* 1 adet parmak sucuk

Beşamel Sos İçin:

* 1 lt. süt
* 4 tepeleme yemek kaşığı un
* 3-4 yemek kaşığı tereyağ
* 2 yemek kaşığı sıvı yağ
* 4 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI:

Öncelikle fırın makarnasını haşlamak için 6 su bardağı suyu geniş bir tencereye koyalım. 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 8 çay kaşığı tuzu da suya ekleyip suyun kaynamasını bekleyelim. Su kaynadıktan sonra fırın makarnayı kırmadan suya boşaltıp 8-9 dk haşlayalım. Makarna pişince iyice süzelim ve süzgeçte bırakalım.

Beşamel sosu yapmaya başlayalım. 3-4 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı bir tencereye koyalım. İçine 4 tepeleme yemek kaşığı unu koyup rengi hafif değişene kadar yağda kavuralım. 1 litre sütü yavaşça tencereye boşaltalım. Bu sırada çırpma teliyle çırpmaya devam edelim de topaklanma olmasın. Ardından 4 çay kaşığı tuzu da ekleyip orta ateşte sosu çırpma teliyle sürekli çırparak pişirelim. Sos, koyu bir kıvama gelince ve göz göz kaynayınca olmuş demektir. Sosun içine yaklaşık 200 gr rendelenmiş kaşar peynirini ve küp küp doğranmış parmak sucuğu da ekleyip iyice karıştıralım. Sosu ve makarnayı geniş bir kapta iyice karıştırıp karışımı geniş bir borcama dökelim. Elimizle veya bir kaşığın tersiyle makarnayı tepsiye düzgünce yaydıktan sonra geriye kalan 150 gr.lık rendelenmiş kaşar peynirini makarnanın üstüne yayalım. Önceden 200 derece ısıttığımız fırında üzeri kızarıncaya kadar, yaklaşık 35-40 dk pişirelim. Üzeri kızardıktan sonra fırından çıkarıp ılınana kadar bekleyip servis yapalım. Ben kare bir borcam kullandığım için 9 kişilik bir makarna oldu. Sizin kullanacağınız tepsi ve dilim boyutlarınıza göre kişi sayısını artırabilirsiniz.

Afiyet olsun!

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER:
1 paket makarna
250 gr beyaz peynir
150 gr. tereyağı
2 yumurta
1 kg süt
4  adet yufka
Tuz

Yapılışı:  Suyun içerisine yeterince tuz katarak kaynatın. Makarnaları kaynayan suya atıp 15 dakika kadar karıştırarak haşlayın. Makarnayı süzüp üzerinde soğuk su geçirin. Bir tepsiyi yağlayın, 2 adet yufkayı tepsiye yayın. Bir kapta tereyağını eritip makarnaya dökün. Beyaz peyniri 2 yumurta ve sütüde yeterince tuz ilâvesiyle makarnalara katın .Biraz üstüne ayırın. Karıştırıp yufkanın üzerine iyice yayın. Kalan yufkayı makarnaların üzerine kapatıp sütlü yumurta karışımından yufkanın üzerine sürün. Orta derecede ısıtılmış fınna tepsiyi yerleştirin. Yarım saat kadar fınnda tutun, dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun…

• Yorumlar kapalı