MALZEMELER:
1 paket fırın makarna
Yarım paket margarin
2 su bardağı yoğurt
2 kaşık un
2 adet yumurta
Tuz
bir bardak rendelenmiş kaşar peyniri
YAPILIŞI:Makarnayı haşlayın. Soğuk suyla soğutup tepsiye dökün. Yağını kızdırıp üzerine dökün ve karıştırın. Yoğurda, unu, yumurtayı karıştırıp çırpın. Tuzunu da katın. yarısını makarnaya karıştırın. Makarnayı tepsiye iyice serin. Kalan sosu da üstüne döşeyin. Kaşar peynini rendeleyin. Üstüne serin ve fırına verin. Üzeri kızarınca çıkarın. Vişne kompostosuyla servis yapın.Afiyet olsun…
MALZEMELER
1/2 paket makarna
1 su bardağı mayonez
1 su bardağı sarımsaklı yoğurt
8 adet küçük salatalık turşusu
5 adet sosis
küçük kutu konserve havuç
küçük kutu konserve mısır
küçük kutu konserve bezelye
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 demet maydanoz
1 demet dere otu
100 gr. yeşil zeytin
tuz
karabiber
YAPILIŞI:
Makarnaları haşlayın. Sosisleri, salatalık turşularını, maydanozu ve dereotunu küçük küçük doğrayın. Zeytin çekirdeklerini çıkartın ve onları da doğrayın. Bütün malzemeleri bir kaba boşaltın ve karıştırın.
Malzemeler:
1/2 paket cubuk makarna
3-4 patetes haslanmis
2 kuru sogan
kimyon,tuz
1/2 cay bardagi sivi yag
Basemel Sosu icin:
3 Yemek kasigi un
1 yemek kasigi margarin
1 yemek kasigi siviyag
3,5 su bardagi sut
tuz
Yapilisi: Makarnayi Haslayin. Diger yandanda haslanmis patesleri ezin.Bir tavada kuru soganlari kavurun. Patatesle sogani, tuzu ve 1 cay kasigi kimyonu karistirıin. Simdide Basemel sosumuzu Hazirlayalim. Kucuk bir tencereye Bir kasik margarin ve bir kasik sivi yagla birlikte 3 yemek kasigi unu, tuz biraz kavurun ardindan 3.5 su bardagi sutu dokun.Muhallebi kivami alana kadar karistirarak pisirin. Firin Tepsisine Haslanmis makarnanin yarisini serin.
Hazirladıgimiz patatesli soganli karisimi yayin. Sonra kalan makarnayida yayin. Simdide Basemel sosuuzerine yayin. Uzerine varsa rendelenmis kasar serpin. Birazda pulbiber serpin. 200 derece firinda 20 dk pisirin. Afiyet olsun…
Malzemeler :
250 gr. hazır erişte
100 gr. kaşar peynir
50 gr. margarin
1/2 lt. süt
Karabiber
Tuz
Hazırlanışı :
Sütü 1,5 su bardağı su ve tuz ile kaynatın. Kaynayınca içine erişteleri ve margarini ekleyiniz. 7 dakika haşlayınız.Kaşar peyniri rendeleyip yarısını kaynamakta olan eriştelere katın ve karıştırın. Erişteleri yağladığınız bir fırın kabına alın.
Üzerine kalan kaşar peyniri serpin. Önceden 220 derece ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin.
Malzemeler :
Yarım paket sucuk
1 paket spagetti
1 soğan
1 havuç
1 kase konserve bezelye
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çorba kaşığı margarin
Tuz
Hazırlanışı :
Zarı soyulmuş olan sucuğu ortadan ikiye kesip ince ince dilimleyin. Soğan ve havucu temizleyip küp şeklinde doğrayın ve havuçları tuzlu suda haşlayıp süzün. Makarnayı bol tuzlu suda haşlayıp daha sonra süzün. Margarini tavada eritip sucukları hafifçe kavurun. Soğan ve havucu ekleyip 2-3 dakika karıştırın. Bezelye ve 1 su bardağı suyu ilave edip kaynamaya bırakın. Kapağı kapalı 10 dakika pişirin.Makarnayı hazırladığınız malzemeyle karıştırın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynir koyarak sıcak olarak servis yapın.
Malzemeler :
350 gr. ıspanak
140 gr. şerit makarna
30 gr. margarin
2-3 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağ
1-2 yamek kaşığı limon suyu
Muskat
Karabiber
Tuz
Hazırlanışı :
Ispanakları yıkayın ve suyunu süzün. Sarımsağı ayıklayın, dilim dilim doğrayın.Makarnayı iki yemek kaşığı zeytinyağ ilave ettiğiniz tuzlu suda haşlayın. Diğer tarafta sarmısakları margarin ve kalan zeytinyağda altın sarısı kavurun.Makarnaları suyu ile birlikte süzgeçteki ıspanakların üzerine bolşaltın ve süzün.
Makarnanın sıcaklığı ile yumuşayan ıspanaklı makarnayı kavurduğunuz sarmısaklarla karıştırın. Tuz, karabiber, muskat ve limon suyu ile tatlandırıp hemen servis yapın. Afiyet olsun…