Posted on Tem 30, 2007 under Osmanlı Mutfağı, Pilavlar |
Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç,
- 1 çay bardağı nohut,
- 1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm,
- 2 baÅŸ kuru soÄŸan,
- 1/2 kg. kuşbaşı kuzu eti,
- 3 su bardağı et suyu,
- 3 yemek kaşığı tereyağ,
- 5 adet tane karabiber,
- Tuz, karabiber, yenibahar.
Yapılışı: Devamini Oku »
Posted on Tem 30, 2007 under Osmanlı Mutfağı, Pilavlar |
Malzemeler:
400 gr. kuşbaşı koyun eti
200 gr. Margarin
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet portakal
1 tutam safran
3 adet soÄŸan
Tuz
Yapılışı: Devamini Oku »
Posted on Tem 30, 2007 under Osmanlı Mutfağı, Pilavlar |
Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
3 çorba kaşığı margarin
1 adet soÄŸan
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
6 adet kuru kayısı
3 çorba kaşığı ceviz
Yarım çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı toz şeker
1 1/2 su bardağı tavuk suyu
Karabiber Tuz
Yapılışı: Devamini Oku »
Posted on Tem 30, 2007 under Osmanlı Mutfağı, Pilavlar |
Malzemeler:
1 bardak pirinç
2 yemek kaşığı sehriye
2 su bardağı su
2 çorba kaşığı margarin
1 bardak kızartma yağı
2 adet orta boy patlıcan
Bir miktar nane
Tuz
Yapılışı: Devamini Oku »
Posted on Tem 30, 2007 under Osmanlı Mutfağı, Pilavlar |
Malzemeler:
1 bardak pirinç
2Â Â bardak tavuk suyu
2 çorba kaşığı margarin
1/2 tavuk
Tuz
Yapılışı: Devamini Oku »