Malzemeler:
1 kilo taze bakla
2 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
2 çay kaşığı kırmızı tozbiber
tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
yarım limonun suyu( isterseniz)
3 su bardağı kaynar su
1 çay bardağı sıvıyağ
 Yapılışı:

• Yorumlar kapalı

Malzemeler:
3-4 adet patlıcan (büyüklerinden)
250 gr kıyma
1 büyük soğan
2 adet sivri biber
2 adet domates
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
tuz, kırmızı biber, karabiber
1,5 su bardağı sıcak su
Yapılışı:

• 17 yorum

Malzemeler:
2 adet derisi alınmış bütün tavuk göğsü
1 su bardağı galete unu
2 adet yumurta
4 dilim kaşar peyniri
tuz,karabiber,kekik,pul biber
az miktarda tereyağı

Yapılışı:Tavuk göğüslerini ortadan ikiye bölün ve kemik kalmaması için kontrol ediln böldüğünüz parçayı hamburger ekmeği gibi kesip açın parçaları birbirinden ayırmamaya dikkat edin aralarına kaşar peyniri yerleştirip üzerine kekik serpin ve küçük parçalar halinde tereyağı koyun. Yumurtaları [...]

• Yorumlar kapalı

Malzemeler:
1 adet patlıcan
1 adet kabak
2 adet domates
1 adet patates
½ kg fasulye
1 adet soğan
4-5 diş sarmısak
½ kg kuşbaşı kuzu eti
Yapılışı:Toprak bir güveç kabının içine önce etler daha sonra sırası ile sarmısak, fasulye, küp küp doğranmış patates, soğan, dilimlenmiş ve suda bırakılıp acısı alınmış patlıcan ve yine dilimlenmiş kabak ve domatesler konulur. Arzuya göre yeteri kadar tuz [...]

• 1 yorum

Malzemeler:
2 çorba kaşığı tereyağ
2 çorba kaşığı un
200 gr rendelenmiş mıhlamalık peynir
1 adet yumurta
1 su bardağı süt 
Yapılışı:Sütü yumurta ile çırpın. İçine unu, rendelenmiş peyniri ilave edin. Kısık ateşte peyniri boza kıvamına gelene kadar pişirin. Peynirin yapışmaması için 5-10 dakikada benmari usulu pişirin. Tereyağını tavada kızdırın. Mıhlamanın üzerine dökün. Peynirin hava alması için bir kaç yerinden delik [...]

• Yorumlar kapalı