Malzemeler:
3 su bardağı baldo pirinç
1 yemek kaşığı tuz (pirinci ıslatmak için)
200 gr. kabuksuz, tuzsuz badem
4 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
3 tatlı kaşığı toz şeker
6 su bardağı tavuk suyu
Yapılışı:

• Yorumlar kapalı

Malzemeler:
2 adet patlıcan
1 adet yumurta
1,5 su bardağı galete unu (bayat ekmek)
3 çorba kaşığı tereyağı
2 bardak pirinç
2 adet domates
Sıvıyağ
3 bardak et suyu
Yapılışı:

• 1 yorum

Malzemeler:
½ kg. pirinç
250 gr. kuşbaşı kuzu eti
1 su bardağı tereyağı
1 su bardağı İçi Kızıl Mantarı
2 baş soğan
3 adet domates
8 bardak et suyu
1 kaşık şeker
1 tatlı kaşığı kekik
1 demet dereotu
Tuz, karabiber
Yapılışı:

• Yorumlar kapalı

Malzemeler:
500 gr. kuzu but eti
5 adet domates
500gr. piliç fleto
6 adet yeşil biber
300gr. köy ekmeği
250. süzme yoğurt
250gr tereyağı
toz kırmızı biber
toz karabiber
et suyu
tuz
1 demet dereotu
Yapılışı:Kuzu eti ve piliç eti üçer parça halinde ince dövülür. Tuzlanıp biberlendikten sonra ızgarada pişirilir. Bolu köy ekmeği küp şeklinde doğranır. Tere yağı ile kızartılır. Üzerine et suyu ilave edilir. Servis tabağına konulur. [...]

• Yorumlar kapalı

Malzemeler:
600 gr. kuzu but eti
4 adet patlıcan
1 yemek kaşığı tere yağı
1 adet kuru soğan
4 gr. toz karabiber
50 gr. Mantar
tuz Yarım bağ maydanoz
2 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
4 adet yeşil biber
50gr kaşar peyniri
200 gr. süzme yoğurt
1 adet salatalık
Yarım bağ dere otu
Yapılışı:Kuşbaşı doğranmış Kuzu eti tavada tere yağı ile sote edilir. Doğranmış soğan, sivri biber, mantar, domates ilave [...]

• Yorumlar kapalı