Sut Pite ( Kosova )
Posted on Eyl 19, 2007 under Tatlılar, Yöresel Tarifler | 2 YorumMalzemeler:
8 yumurta
6 yemek Kaşığı un
1 litre süt
Şerbeti İçin:
3 su bardağı şeker
2 su bardağı Su
Yapılışı: Devamini Oku »
Yöresel Tarifler arsivi
HibeÅŸ(Antalya)
Posted on Ağu 06, 2007 under Mezeler, Salatalar, Yöresel Tarifler | yorum Yok
Malzemeler:
1 su bardağı tahin
2 limon suyu
Yarım kahve fincanı zeytinyağ
2 kahve kaşığı kimyon
3 diş sarımsak
1 kahve kaşığı tuz
1 kahve kaşığı acı kırmızı biber
Yapılışı: Devamini Oku »
Nar Ekşili Kısır Özel Tarif
Posted on Ağu 01, 2007 under Salatalar, Yöresel Tarifler, Çay saati ve Hamur İşi | 12 YorumMalzemeler:
1/2 kg ince bulgur
1/2 kg yeÅŸil soÄŸon
1/2 demet maydanoz
3 diş sarımsak
2 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı salça
(varsa bir yemek kaşığı biber salçası)
2 yemek kaşığı isot
veya pulbiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Yeteri kadar tuz
Yapılışı: Devamini Oku »
Göçmen(muhacir) Yemeği
Posted on Tem 21, 2007 under Kahvaltılıklar, Sebze Yemekleri, Yöresel Tarifler | 8 Yorum
Malzemeler:
1 kg çarliston biber
1,5 kg.olgun domates
3-4 adet kuru soÄŸan
bir baş sarımsak
1/2 kahve fincanı pirinç
kırmızı pul biber
karabiber
tuz
1/2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
Â
Yapılışı: Devamini Oku »
Milas Köftesi
Posted on Tem 19, 2007 under Et Yemekleri, Köfteler, Yöresel Tarifler | 3 YorumMalzemeler:
1/2 kg kıyma
1 büyük kuru soğan
1,5 su bardağı un
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
8 diş sarmısak
1 su bardağı haşlanmış nohut
3 çorba kaşığı salça
2 adet limon suyu
25 gr margarin
kızartma için sıvı yap
bir miktar su
Yapılışı: Devamini Oku »
