MALZEMELER:
3-4 haşşlanmış patates
3 yumurta
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 kase yoğurt
tuz ve Baharat

YAPILIŞI: Haşlanmış patateslerküp küp doğğranıır.Ve tavada yağda çevrilir.Üstüne yumurta kırılır.Ve yoğurt karıştıırılıp dökülür. Üstü istenilen baharatlarla süslenir. Afiyet olsun..

• Yorumlar kapalı

Malzemeler:
hamuru için:
1/2 kg ince bulgur
1/2 paket irmik
1 yumurta akı
un
tuz
İç harcı:
3-4 soğan
250 gr kıyma
tuz karabiber
sos için:
salça
su
istenilen baharat
sıvı yağ

YAPILIŞI:Bulgur ve irmik sıcak su ile islanır. Kabaran irmik ve bulgurun için tuz un veyumurta akı konulur yoğrulur. Güzel bir hamur elde edilir. Soğan ve kıymada bir yandan kavulur. Resimlerdeki gibi şekilendirip. Kaynar suda haşlanır.İstediginiz salça sosu ile sunabilirsiniz. Sarımsaklı yoğurtlu sos ilede harika oluyor. Afiyet olsun…

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER:
8 dilim bayat ekmek
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
1 su bardağı su
tuz
1oo gr rendelenmiş kaşar
7-8 adey doranmış zeytin
sucuk ince dilimlenmiş
sosis
yumuşak margarin

YAPILIŞI: önce fırın tepsine yağlanmış kağıt serin. Ardından ekmek dilimlerini dizi.Salça,su ve tuzu karıştırın. Ekmekleri ıslayın.Ve yumuşak margarini sürün.Üzerine rendelenmiş kaşarı,zeytini,sucuk ve sosisi dizin.(sadece kaşarlada harika oluyor kızmış 200 derece fırında 5 dakika kaşarlar eriyene kadar tutun. İnanın harika pratik ve son derece lezzetli oluyor mutlaka deneyin. Afiyet olsun…

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
2 su bardağı irmik
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
ŞERBETİ İÇİN:
3,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
YAPILIŞI: Şeker ve yoğurt çırpılır. Ardından diğer malzemeler karıştırılır. YAğlanmış dikdörtgen borcama konulur. 175 derece fırında pişilir.Şerbet ve tatlı ılık şekilde şerbetlenir. Çok pratik ve yumurtasız bir tatlı yumurta sevmeyenler için mühtiş bir tatlı tarifi… Afiyet olsun…

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER:
1 Yumurta
1çay bardagı süt
15 çay bardağı şeker
2 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:Bütün malzeme çırpılır 6 tane nescafe fincanı yağlanır(Türk kahvesi fincanlarının bir büyük boyu)karışım fincanların yarısına kadar doldurulur(istersniz fincanın içine topkeklerin altına koyulan kek kağıtlarından koyabilirsiniz çok güzel oluyor)bir tencereye ılık suyu fincanların dışından yarısına gelecek kadar dök ve ağzı açık kaynamasını beklekaynayınca tencerenin kapagını kapatağzını hiç açmadan kısık ateşte 20 dk pişiraltnı kapattıktan sonra15 dk kapağı açmadan dinlendir.
NOT:Tencerenin kapağından buharlasan su damlamasın diye ben kağıt havlu veya temiz bir bez koymanızı tavsiye ederim.

• Yorumlar kapalı

Malzemeler:
4 adet taze yufka
250 gram dana kıyma, orta yağlı
1 büyük soğan, rendelenmiş
1-2 çay kaşığı tuz
1 tutam taze çekilmiş karabiber
Kaynar içme suyu veya et suyu
Sosu için:
1 kase yoğurt
1diş sarımsak
kızgınyağda tuz, toz biber nane

YAPILIŞI:Soğanları, tuzu, karabiberi ve kıymayı iyice yoğurun.Yufkaları ikiye bölün, uzun düz kenarına kıymaları yapıştıra yapıştıra dizdin,yuvarlak ucuna doğru kıvırarak rulo yaptın, ruloyu tamamlamadan yuvarlağın ucuna bol su sürün, böylece iyice yapıştırarak ruloyu kapattın,
yufkaları hazırlayarak bir tabağa dizin,Tavada su kaynarken yufkaları sarmal olarak suya yerleştirin.Ateşi harlı olarak yufkalar şeffaflaşana kadar 10-15 dakika civarında haşlayın.,Tabaklara bölüştürerek sarımsaklı yoğurt ve pul biberli kızgın yağ ile servis edilir .Afiyet olsun…

• Yorumlar kapalı